Vychutnajte si jedinečné plnené fašírky v kapuste, ktoré oživia vašu kuchyňu novými chuťami. Tento recept je perfektným spojením mäsa, zeleniny a korenín, ktoré spolu vytvárajú nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Prekvapte svoju rodinu lahodnými plnenými fašírkami v kapuste! Táto originálna kombinácia mäsa, zeleniny a sušených sliviek vás očarí svojou bohatou chuťou a šťavnatým vnútrom.
Plnené fašírky v kapuste
Ingrediencie
- 1/2 kg mletého mäsa (napríklad krkovička)
- 1 vajce
- Soľ, korenie, paprika, bazalka (podľa chuti)
- 4 lyžice paradajkového pretlaku
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 cibule
- 3 lyžice tuku (napríklad olej alebo maslo)
- 1/2 hlávky malej bielej kapusty
- Sušené slivky (podľa potreby)
- Nové korenie, bobkový list (podľa chuti)
Postup prípravy
- Mäso ochutíme soľou, korením, paprikou a bazalkou. Pridáme vajce, nastrúhanú cibuľu a pretlačený cesnak. Mäsovú hmotu dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Z mäsovej zmesi formujeme guľky, do každej z nich zapracujeme sušenú slivku. Týmto krokom zabezpečíme, že vnútro fašírok bude prekvapivo šťavnaté a plné chuti.
- Na panvici rozohrejeme tuk a opečieme fašírky z každej strany, kým nezískajú peknú zlatistú farbu.
- K opečeným fašírkam pridáme nastrúhanú kapustu, zalejeme 3 šálkami vody a pridáme paradajkový pretlak. Dochutíme soľou, korením, paprikou, novým korením a bobkovým listom.
- Všetko spolu dusíme prikryté na miernom ohni približne 30 minút, kým kapusta nie je mäkká a všetky chute sa spoja do dokonalého harmónie.
Plnené fašírky v kapuste – Video recept
Plnené fašírky v kapuste sú skvelým príkladom, ako môže byť tradičná kuchyňa obohatená o nové a nečakané prvky. Sušené slivky vnútri fašírok vytvárajú príjemný kontrast s ostatnými ingredienciami a dodávajú tomuto jedlu zvláštnu chuť. Tento recept je ideálny na rodinný obed alebo večeru, kde určite zaujme všetkých prítomných.
Súvisiace články
Kapustové fašírky s mletým mäsom: Najlepšia večera na svete
Vynikajúce šťavnaté fašírky plnené Bambinom: Za týmto receptom sa celá rodina ide zblázniť!
FIT šošovicové fašírky sú lepšie ako mäso! Jednoduchý, lacný a chutný recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Henia Fox
