Potrebujete bleskový dezert, ktorý pripravíte doslova za 5 minút a všetci si ho zamilujú? Tento krémový smotanový pohár s kondenzovaným mliekom a kúskami čokoládových tyčiniek je presne to, čo hľadáte. Je neskutočne jednoduchý a chutí úžasne.
Ak hľadáte ultra rýchly recept na sladkú pochúťku, vyskúšajte tento smotanový pohár. Budete ho mať hotový za pár minút len z niekoľkých surovín a môžete si na ňom pochutnať kedykoľvek dostanete chuť na niečo naozaj dobré a sladké.
- Čas prípravy: cca 5-10 minút
- Čas chladenia: Nie je nutné (alebo cca 30 minút pre lepšiu konzistenciu)
- Počet porcií: 4 poháre
- Náročnosť: Jednoduchá ★
Potrebujeme:
Potrebné suroviny:
- 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka (cca 397 g)
- 200 g kyslej smotany (aspoň 16% tuku)
- 200 ml smotany na šľahanie (min. 33% tuku, dobre vychladenej)
- 30 g práškového instantného nápoja s ovocnou príchuťou (napr. pomarančový Tang, alebo iný obľúbený)
- Obľúbené čokoládové tyčinky (napr. Kinder, Snickers, Mars, Margot…), nasekané na malé kúsky (množstvo podľa chuti, cca 2-4 ks)
Postup prípravy
Príprava krému:
- Do nádoby mixéra (stolového alebo tyčového s vyššou nádobou) nalejte kyslú smotanu, sladené kondenzované mlieko a dobre vychladenú smotanu na šľahanie.
- Mixujte na stredných otáčkach približne 1 až 2 minúty, kým sa všetky tri zložky pekne nespoja do hladkého krému.
- Potom k zmesi prisypte práškový instantný nápoj (napr. Tang).
- Pokračujte v mixovaní ďalšie približne 2 minúty. Zmes by mala počas mixovania mierne zhustnúť a byť krásne krémová. Čas mixovania môže závisieť od výkonu vášho mixéra.
Dokončenie a servírovanie:
- Pripravte si obľúbené čokoládové tyčinky a nasekajte ich ostrým nožom na malé kúsky.
- Nasekané tyčinky pridajte do hotového krému v mixéri alebo preložte krém do misy a tyčinky pridajte tam. Pomocou lyžice alebo stierky ich už len zľahka vmiešajte do krému, aby zostali vcelku a nerozmixovali sa úplne.
- Pripravte si 4 poháre alebo dezertné misky.
- Hotový krém s kúskami čokoládových tyčiniek rovnomerne rozdeľte do pripravených pohárov.
- Môžete ihneď podávať pri izbovej teplote, alebo vložiť poháre aspoň na 30 minút do chladničky, aby dezert trochu stuhol a bol príjemne vychladený.
Videorecept
Tipy
- Namiesto práškového instantného nápoja typu Tang môžem pre prirodzenejšiu chuť a farbu použiť aj najemno pomleté mrazom sušené ovocie, napríklad maliny alebo jahody. Prášku pridám približne rovnaké množstvo (cca 30 g) alebo podľa požadovanej intenzity chuti.
- Kúsky nasekaných čokoládových tyčiniek do hotového krému už naozaj len opatrne vmiešam lyžicou alebo stierkou. Cieľom je, aby v dezerte zostali rozpoznateľné kúsky. Fantázii sa medze nekladú – môžete použiť akékoľvek tyčinky, ktoré máte radi, alebo ich kombináciu.
- Tento smotanový pohár je síce najlepší čerstvý a dá sa jesť prakticky ihneď po príprave, ale ak ho chcem podávať hosťom alebo mám radšej tuhšiu konzistenciu, nechám poháre pred servírovaním aspoň na pol hodinu vychladiť a stuhnúť v chladničke.
- Okrem nasekaných tyčiniek môžem do krému pridať aj kúsky čerstvého ovocia, napríklad na kolieska nakrájaný banán alebo kúsky jahôd. Na vrchu potom dezert môžem ozdobiť kopčekom šľahačky, strúhanou čokoládou alebo zvyšnými kúskami tyčiniek.
Neváhajte a vyskúšajte tento bleskový smotanový pohár – dezert pripravený za 5 minút, ktorý si zamilujete vy aj vaši blízki.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Tipy a recepty z Francúzska
