Ak hľadáte letné, farebné a aromatické jedlo s bohatou chuťou, ktoré môžete podávať aj namiesto obložených chlebíkov ako občerstvenie pre návštevu, potom je tento recept na cuketu presne to, čo potrebujete.
Tento recept je tak jednoduchý a rýchly na prípravu, že ho môžete mať hotový a pripravený na podávanie za menej ako pol hodiny.
Na fantastickú cuketu budete potrebovať
- 2 cukety
- 180 g kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu
- 100 g tvrdého syra
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 50 g kôpru alebo petržlenu
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
Postup je jednoduchý. Začnite tým, že si pripravíte cuketu, kôpor a syr. Potom si pripravíte pomazánku zo smotany, kôpru, cesnaku, soli, čierneho korenia a syra. Cuketu a paradajky nakrájate na plátky, položíte na plech, na každý kúsok položíte plátok paradajky a lyžicu smotany a syrovej zmesi. Pečiete v predhriatej rúre na 200 °C 30 minút. Výsledkom je zdravá pochúťka, šťavnatá a lahodná. Prajeme vám dobrú chuť!
BONUS RECEPT na Cuketové placky
Potrebujete:
- 2 stredne veľké cukety
- 1 veľké vajce
- 1/2 šálky hladkej múky
- 1/4 šálky nastrúhaného parmezánu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Postup:
- Začnite tým, že si nastrúhate cukety na hrubo. Potom cukety premiešajte so 2 čajovými lyžičkami soli a nechajte ich odstáť 10 minút. Potom cukety vytlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- V miske zmiešajte nastrúhanú cuketu, vajce, múku, parmezán, soľ a korenie.
- Na panvici rozohrejte olivový olej. Potom na panvicu vložte lyžicu cesta a roztlačte ju na placku. Opečte z obidvoch strán dozlatista, približne 2-3 minúty na každej strane.
- Hotové placky položte na papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný olej.
- Podávajte teplé s obľúbenou omáčkou alebo jogurtom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na CUKETOVÉ MEDAJLÓNKY: SÚ TAKÉ CHUTNÉ, ŽE ICH ROBÍM DVAKRÁT TÝŽDENNE! JEDNODUCHÝ RECEPT
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z retete-usoare.info
