Máte chuť na lahodný dezert? Pripravte si tento fantastický čokoládový koláč s tvarohovou náplňou a malinami. Spojenie nadýchanej čokolády, jemného tvarohu a osviežujúcich malín si zamilujete.
Hľadáte recept na koláč, ktorý očarí vaše chuťové poháriky? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na čokoládový koláč s tvarohovou náplňou a malinami. Vďaka kombinácii lahodného čokoládového cesta, krémovej tvarohovej plnky a šťavnatých malín je tento koláč neodolateľný. Pripravte si ho na oslavu, posedenie s priateľmi alebo len tak pre radosť.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 4 vajcia (veľkosť L)
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 120 ml mlieka
- 200 ml oleja
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
- 4 polievkové lyžice kakaa do pečiva
- 400 g hladkej múky
- 250 g jogurtu
Tvarohová plnka:
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 175 g smotanového syra
Na dokončenie:
- 300 g čerstvých alebo mrazených malín
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Do misky dajte 4 vajcia, 200 g cukru a vanilkový cukor. Šľahajte, kým zmes nezíska nadýchanú konzistenciu.
- Postupne prilievajte olej (200 ml), mlieko (120 ml) a pridajte jogurt (250 g). Neustále miešajte.
- Preosejte 400 g hladkej múky, pridajte 4 lyžice kakaa a balíček kypriaceho prášku. Všetko spolu premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie o veľkosti 35 x 20 cm.
- Príprava tvarohovej plnky:
- Do misky pridajte 500 g nízkotučného tvarohu, 175 g smotanového syra, 2 vajcia, 100 g cukru, vanilkový cukor a 2 balíčky vanilkového pudingového prášku.
- Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- Kombinácia cesta a plnky:
- Na cesto navrstvite tvarohovú plnku pomocou lyžice. Plnku rozotrite, aby bola rovnomerne rozdelená.
- Povrch posypte 300 g čerstvých alebo mrazených malín.
- Pečenie:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Koláč pečte na spodnej mriežke rúry 40-45 minút, kým nie je povrch pevný a zlatistý.
Servírovanie:
Po upečení nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte na kúsky a podávajte. Tento vláčny a jemný koláč s osviežujúcimi malinami je ideálny na každú príležitosť.
Dobrú chuť! ❤️
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať kvalitné kakao alebo kúsky horkej čokolády.
- Ak nemáte radi maliny, môžete ich nahradiť iným ovocím, napríklad čučoriedkami, jahodami alebo ríbezľami.
- Tvarohovú plnku môžete dochutiť citrónovou kôrou alebo škoricou.
- Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.
- Koláč skladujte v chladničke, aby zostal dlhšie čerstvý.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na čokoládový koláč s tvarohovou náplňou a malinami zamilujete. Je to skutočne lahodný a osviežujúci dezert, ktorý poteší každého maškrtníka.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Skladaný kysnutý koláč „štedrák“ podľa pani Vierky
Mramorovaný tvarohový koláč s mascarpone – Ľahký a svieži
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PS ZÁPADY
