V uponáhľaných ránoch hľadajú rodičia jednoduché riešenia, ktoré sú zdravé, chutné a rýchlo pripravené. Banánové lievance bez cukru spĺňajú všetky tieto kritériá. Vďaka prirodzenej sladkosti zrelých banánov a minimu ingrediencií vznikne výživná porcia pre dve deti – hotová za 15 minút. Recept je vhodný pre deti od 3 do 10 rokov a dá sa upraviť podľa veku či stravovacích potrieb.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 15 minút
Porcie: 2 detské (10 malých lievancov)
Kalórie na porciu (5 lievancov): cca 380 kcal
Ingrediencie
- 2 veľké zrelé banány (alebo 3 menšie)
- 4 vajcia
- 4–5 lyžíc múky (hladká, špaldová alebo ovsená pre bezlepkovú verziu)
- Štipka škorice (voliteľné)
- Malé množstvo oleja, masla alebo ghee na opekaníe
Postup prípravy
- Roztlačte banány vidličkou v miske na jemnú kašu.
- Pridajte vajcia, múku a škoricu (ak ju používate). Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto konzistencie podobnej palacinkovému.
- Rozohrejte panvicu na strednom ohni a pridajte kvapku tuku.
- Tvarujte lievance pomocou polievkovej lyžice (1–2 lyžice cesta na jeden kus).
- Opekajte 1–2 minúty z každej strany, kým nie sú zlatisté.
Praktické tipy a variácie
- Nadýchanejšia verzia: Pridajte ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva.
- Pečenie v rúre: Rozložte cesto na plech s papierom na pečenie a pečte pri 180 °C 8–10 minút (v polovici obráťte).
- Skladovanie: Vychladnuté lievance vydržia v chladničke 2 dni alebo v mrazničke až 1 mesiac. Ohrejte ich v hriankovači alebo mikrovlnke.
- Servírovanie: Podávajte s prírodným jogurtom, čerstvým ovocím alebo malým množstvom orechového masla (ak nie je alergia).
Nutričné benefity
Banány poskytujú draslík a vlákninu, vajcia kvalitné bielkoviny a tuky, múka zas komplexné sacharidy. Spoločne tvoria vyvážené raňajky, ktoré deti zasýtia na niekoľko hodín bez pridania rafinovaného cukru.
Tento recept je overený stovkami rodičov a pravidelne patrí medzi najobľúbenejšie zdravé raňajky pre deti. Jeho univerzálnosť, rýchlosť prípravy a minimálne nároky na suroviny ho robia ideálnym riešením pre uponáhľané rodiny.
Uložte si náš recept a vyskúšajte ho už zajtra ráno.
OHODNOŤTE RECEPT
