Ako urobiť najlepšie makaróny so syrom: Skvelý tip na jednoduchý obed

Domovská stránka » Všetky recepty » Bezmäsité jedlá » Ako urobiť najlepšie makaróny so syrom: Skvelý tip na jednoduchý obed

Bezmäsité jedlá

Ako urobiť najlepšie makaróny so syrom: Skvelý tip na jednoduchý obed

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK

S naším podrobným návodom a trikmi sa naučíte pripraviť tie najlepšie makaróny so syrom, ktoré si vaša rodina zamiluje.

Objavte tajomstvo lahodnej syrovej omáčky a chrumkavej kôrky. Tento recept je ideálny pre jednoduchý obed alebo večeru, ktorá poteší každého.

Najlepšie makaróny so syrom

Ingrediencie:

Plech na pečenie 32×22 cm
400 gramov strúhaného polotvrdého syra (gouda, čedar…)
Voda
Soľ a korenie
350 gramov cestovín (makaróny)
400 mililitrov mlieka
400 mililitrov smotany na varenie
1/3 lyžičky muškátového orieška
Maslo
20 gramov strúhaného parmezánu
50 gramov strúhanky

Postup prípravy:

Príprava syra:

Nastrúhajte 400 gramov polotvrdého syra. Polovicu si odložte na neskôr.

Varenie cestovín:

Priveďte vodu do varu a pridajte 1 a pol lyžičky soli.
Pridajte 350 gramov cestovín (makarónov) a varte 4 minúty. Cestoviny by mali byť len mierne predvarené, aby sa neskôr dopekali v rúre.

Príprava syrovej omáčky:

V novej miske zmiešajte 400 mililitrov mlieka a 400 mililitrov smotany na varenie.
Pridajte 200 gramov strúhaného syra do mliečnej zmesi.
Pridajte cestoviny.
Dochutíme 2 lyžičkami soli, bielym alebo čiernym korením podľa chuti.
Zakryte fóliou a nechajte zmes v chladničke odležať aspoň 12 hodín (ideálne cez noc).
Pred použitím vyberte z chladničky a nechajte hodinu pri izbovej teplote.
Pridajte 1/3 lyžičky muškátového orieška a dôkladne premiešajte.

Pečenie:

Rúru predhrejte na 210 °C.
Plech na pečenie 32×22 cm potrite maslom.
Pridajte cestoviny a posypte zvyšnou polovicou strúhaného syra, 20 gramami parmezánu a 50 gramami strúhanky.
Na vrch položte malé kúsky masla pre extra chrumkavú kôrku.
Pečieme 20 minút, kým povrch nie je zlatistý a chrumkavý.

Tipy:

Použite kvalitný syr pre intenzívnejšiu chuť.
Experimentujte s rôznymi druhmi cestovín.
Pridajte do omáčky štipku kajenského korenia pre pikantnejšiu chuť.
Posypte hotové makaróny čerstvými bylinkami pre ešte lepšiu chuť a vôňu.

Najlepšie makaróny so syrom – Video recept:

S týmto receptom sa stanete majstrom v príprave makarónov so syrom. Užite si tento lahodný pokrm a nezabudnite sa podeliť o svoje výtvory s priateľmi a rodinou.