Máte chuť na tradičné vianočné pečivo? Tento recept na vianočný makový koláč je jednoduchý, rýchly a zaručene poteší celú rodinu. Pripravte si ho podľa receptu od babičky a vychutnajte si jeho lahodnú chuť.
Vianočný makový koláč je neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Tento recept vás prevedie krok za krokom jeho prípravou. S naším jednoduchým návodom zvládnu upiecť tento lahodný koláč aj začiatočníci. Vianoce bez makového koláča si už ani nevieme predstaviť, a preto vám prinášame overený recept, ktorý zaručí dokonalý výsledok.
Ingrediencie:
- 2 žĺtky
- 300 g polohrubej múky
- 100 g práškového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Vanilka
- 200 g masla
- 4-5 lyžíc mlieka
- Citrónová kôra (podľa chuti)
Maková plnka
- 250 g maku
- 100 g cukru
- 100 g múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 200 ml studeného mlieka
- 100 g rozpusteného masla
- 2 bielka
Postup prípravy:
- V miske vymiešajte žĺtky s mliekom, maslom, vanilkovým cukrom, múkou, citrónovou kôrou a práškom do pečiva, až kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút.
- Pripravte si plech veľkosti 25×25 cm, vymastite ho maslom a vysypte múkou.
- Na makovú plnku zmiešajte mak, cukor, múku, prášok do pečiva, mlieko a rozpustené maslo. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho vmiešajte do plnky.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Prvú časť vyvaľkajte na veľkosť plechu a položte ju na dno.
- Na cesto rovnomerne rozotrite makovú plnku a prekryte ju druhou časťou vyvaľkaného cesta.
- Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu.
- Po vychladnutí koláč pokrájajte na kúsky a posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť maku ho môžete pred použitím pomlieť.
- Ak chcete koláč ešte viac ozvláštniť, pridajte do cesta hrsť nasekaných orechov alebo kandizovaného ovocia.
- Makový koláč výborne chutí aj s kopčekom šľahačky alebo vanilkovou zmrzlinou.
- Upečený koláč skladujte v chladničke, aby zostal dlhšie čerstvý.
Video recept:
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vianočný makový koláč a potešte svojich blízkych lahodným dezertom. Prajeme vám príjemné pečenie a veľa radosti z výsledku!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné čokoládové čiapky plnené čerešňovo-smotanovým krémom – najnovší dezert na Vianoce!
Vianočné snehové keksíky – jemné a rozplývajúce sa v ústach, ideálne na Vianoce
Vanilkovo-kávový zákusok – vianočný dezert, ktorý ohúri
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ivana Dinulović Šerpica Recept
