Tieto vianočné mini lístkové veže s vanilkovým krémom sú jednoducho neodolateľné! Chutia fantasticky a ich príprava je prekvapivo rýchla. Ideálne pre všetkých, ktorí hľadajú elegantný a zároveň jednoduchý dezert na sviatočný stôl.
Vyskúšajte tento recept na vianočné mini lístkové veže s vanilkovým krémom a ohromte svojich blízkych lahodným dezertom. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju každý, dokonca aj začiatočníci. Vďaka kombinácii chrumkavého lístkového cesta a jemného vanilkového krému si tieto vežičky získajú vaše srdcia (a chuťové poháriky!).
Ingrediencie:
- 2 rolky lístkového cesta
- 500 ml mlieka
- 4 žĺtky
- 100 g cukru
- 40 g kukuričného škrobu
- Vanilkový extrakt
- 50 g masla
Postup prípravy:
- 500 ml mlieka nalejte do hrnca a zohrejte.
- Medzitým v miske vyšľahajte 4 žĺtky s cukrom, pridajte kukuričný škrob a vanilkový extrakt. Zmes poriadne premiešajte.
- Postupne prilievajte horúce mlieko do žĺtkovej zmesi za stáleho miešania.
- Prelejte zmes späť do hrnca a na miernom plameni miešajte, až kým krém nezhustne.
- Odstavte z ohňa, pridajte maslo a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Krém preložte do misky, zakryte potravinárskou fóliou a nechajte vychladnúť.
- Lístkové cesto rozbaľte a vykrajujte kruhy s priemerom 8 cm. Kruhy popichajte vidličkou a položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým nie sú zlatisté.
- Zvyšné cesto upečte spolu s kruhmi, nechajte vychladnúť a potom rozdrvte na jemnú mrveničku.
- Na upečené a vychladnuté kruhy naneste vrstvu krému. Prikryte ďalším kruhom, naneste ďalšiu vrstvu krému a zakončite tretím kruhom z lístkového cesta.
- Boky koláčikov potrite zvyšným krémom a obalte ich v mrveničke zo zvyšného cesta.
- Koláčiky dajte do chladničky na stuhnutie a podávajte.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu vanilkovú chuť môžete do krému pridať semienka z jedného vanilkového struku.
- Krém môžete ochutiť aj inými príchuťami, napríklad rumom, citrónovou kôrou alebo škoricou.
- Lístkové veže môžete ozdobiť čerstvým ovocím, čokoládovou polevou alebo šľahačkou.
- Pre ešte slávnostnejší vzhľad posypte hotové vežičky práškovým cukrom.
Video recept:
Veríme, že si na týchto vianočných mini lístkových vežičkách s vanilkovým krémom pochutíte. Sú skvelým doplnkom k šálke kávy alebo čaju a zaručene spríjemnia vaše vianočné sviatky.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné kokosové guľôčky – nepečená sladká pochúťka na Vianoce
Vianočné snehové keksíky – jemné a rozplývajúce sa v ústach, ideálne na Vianoce
Super chutné jednoduché čokoládové muffiny na Vianoce
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci
