Máte chuť na chutné a zároveň zdravé vianočné pečivo? Vyskúšajte tieto jednoduché vianočné bezlepkové sušienky s kokosovou a mandľovou príchuťou, ktoré si zamilujete.
Hľadáte recept na vianočné pečivo, ktoré je nielen chutné, ale aj bezlepkové? Tieto sušienky s kokosovou a mandľovou príchuťou sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú dopriať sladkú dobrotu bez výčitiek. Recept je jednoduchý a zvládne ho každý. Vďaka kokosovej a mandľovej príchuti sú sušienky krásne voňavé a chutia výborne.
Ingrediencie:
- 100 g mletých mandlí
- 100 g strúhaného kokosu
- 60-80 g hrozienok
- 3 polievkové lyžice ľanového semienka
- 100 ml vody
Postup prípravy:
- Príprava spojiva:
- Ľanové semienka namočte do 100 ml vody a nechajte pôsobiť približne 5 minút. Semienka vytvoria viskóznu a slizkú zmes, ktorá nahradí vajcia.
- Zmiešanie surovín:
- Do misky pridajte mleté mandle, kokos a hrozienka.
- Prilejte pripravenú zmes z ľanových semienok. Premiešajte, aby sa všetko spojilo. Ak je zmes príliš drobivá, pridajte trochu vody, aby držala pohromade pri stlačení.
- Formovanie:
- Cesto rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie vo forme obdĺžnika (približne 20 × 30 cm).
- Pred pečením cesto nakrájajte na jednotlivé kúsky alebo vytvarujte malé sušienky podľa preferencií.
- Pečenie:
- Pečte alebo skôr sušte v rúre predhriatej na 160 °C s ventilátorom približne 15-20 minút, kým sušienky nezískajú ľahko zlatistú farbu.
- Chladenie a skladovanie:
- Nechajte sušienky úplne vychladnúť na plechu.
- Skladujte na suchom mieste v uzavretej nádobe až 10 dní.
Tip:
Tieto sušienky sú prirodzene sladké vďaka hrozienkam, ale ak máte radi výraznejšiu sladkosť, môžete pridať malé množstvo medu alebo iného prírodného sladidla.
Dobrú chuť a krásne sviatky! 🌟🍪
Tipy:
- Ak nemáte radi hrozienka, môžete ich nahradiť iným sušeným ovocím, napríklad brusnicami alebo datľami.
- Pre výraznejšiu chuť môžete do cesta pridať štipku škorice alebo perníkového korenia.
- Sušienky môžete pred pečením posypať kokosovými lupienkami alebo nasekanými mandľami.
- Ak chcete, aby boli sušienky mäkšie, skráťte dobu pečenia o pár minút.
- Sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé.
Video recept:
Veríme, že si tieto vianočné bezlepkové sušienky s kokosovou a mandľovou príchuťou zamilujete. Sú jednoduché na prípravu, chutné a zdravé. Prajeme vám krásne a chutné sviatky!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné vrkoče obalené v cukre a máčané v čokoláde – jednoduché pečivo na Vianoce
Čokoládovo-ovsené mesiačiky s džemovou náplňou – Vianočná lahôdka
Chrumkavé čokoládové guľky na Vianoce – jednoduché a rýchle
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa
