Hľadáte jednoduchý a chutný dezert na Veľkú noc? Tieto veľkonočné krémové rezy bez múky sú perfektnou voľbou! Sú ľahké, nadýchané a plné lahodnej chuti.

Príprava týchto rezov je hračka a zvládne ju aj začínajúci kuchár. Stačí vyšľahať bielka s cukrom, pridať orechy a upiecť. Po vychladnutí korpus rozdeľte na dve časti a naplňte krémom z mlieka, žĺtkov a kukuričného škrobu.

Veľkonočné krémové rezy bez múky

Ingrediencie:

• 4 bielka
• 4 lyžice cukru
• 100 g mandle alebo vlašské orechy
• Krém:
  • 300 ml mlieko
  • 4 žĺtky
  • 10 g vanilkový cukor
  • 3 lyžice cukru
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • 40 g maslo

Postup prípravy:

1. Začnite s bielkami. Vyšľahajte ich do tuha a postupne pridávajte cukor.
2. Potom jemne vmiešajte na jemno mleté mandle alebo vlašské orechy.
3. Túto zmes rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie s rozmermi 23×33 cm a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.
4. Po vychladnutí korpus rozdelíte na dve rovnaké polovice.
5. Počas pečenia pripravte krém. V menšom hrnci zmiešajte mlieko, žĺtky, vanilkový cukor, cukor a kukuričný škrob.
6. Varíme na miernom ohni, neustále miešame, až kým sa krém nezhustne.
7. Po zhustnutí odstavte z ohňa a vmiešajte maslo.
8. Nechajte vychladnúť a potom rozotrite na spodný korpus a na krém položte vrchný korpus.
9. Nechajte tortu odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny pred podávaním.
10. Posypte práškovým cukrom a podávajte.

Veľkonočné krémové rezy bez múky – Video recept

Tieto krémové rezy sú perfektnou pochúťkou pre celú rodinu. Sú ľahké, chutné a bez lepku, takže si ich môžu vychutnať aj alergici.

Súvisiace články

Vianočná nepečená torta z LOTUS sušienok: Bez kondenzovaného mlieka, bez želatíny a bez múky!

Vianočná karamelovo-kávová torta: Jemná kávová piškóta, naplnená maslovým krémom s bohatou príchuťou kávy a karamelu!

Fantastická vianočná TORTA „LENINGRAD“ – Na Vianoce pečieme vždy dve naraz!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fatto in Casa da Alba