Dnes mám pre vás niečo špeciálne – Turecká šošovicová polievka, ktorá je nielen jednoduchá, ale aj neuveriteľne chutná!
Viete, čo je na tejto polievke najlepšie? Je to jej jednoduchosť spojená s bohatou chuťou. Táto Turecká šošovicová polievka vás prekvapí svojou jedinečnou arómou a výbornou chuťou. A to najlepšie? Je to úplne jednoduché a zvládne to každý!
Turecká šošovicová polievka
Ingrediencie:
- 2 šálky červenej šošovice
- 150 g cibuľa
- Olivový olej
- 170 g mrkva
- 200 g zemiaky
- 15 g (3 strúčiky) cesnaku
- 220 g paradajky
- Soľ, čierna paprika, kurkuma (podľa chuti)
- Bobkové listy
- Horúca voda
- 45 g masla
- 1 lyžička papriky
Postup prípravy:
- Umyte a namočte šošovicu do studenej vody na 20 minút.
- V hrnci na olivovom oleji opečte na drobno nakrájanú cibuľu, až kým neskaramelizuje.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájané zemiaky, cesnak a paradajky.
- Pridajte namočenú šošovicu, soľ, papriku, čierne korenie a kurkumu.
- Pridajte bobkové listy a podlejte horúcou vodou.
- Varte na strednom ohni asi 30 minút.
- Po uvarení odstráňte bobkové listy a polievku rozmixujte na hladkú konzistenciu.
- V panvici roztopte maslo so sladkou paprikou a touto zmesou polievku zalejte pri podávaní.
Video recept
Tak čo, kamaráti, pripravení skúsiť túto úžasnú Tureckú šošovicovú polievku? Je to jednoduché, zdravé a ohromne chutné. Ideálna voľba na každodenné varenie. Podeľte sa so mnou o svoje zážitky v komentároch a nezabudnite sa prihlásiť na odber môjho kanála pre viac skvelých receptov!
Súvisiace články
Fantastická krémová polievka s hubami: Recept na lahodnú polievku, ktorú môžete robiť každý deň!
Táto lahodná zeleninová polievka je po sviatkoch ako liek na môj žalúdok! Celý deň jem polievku
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Naša jemenská kuchyňa
