Túžite po rýchlom, jednoduchom a pritom neuveriteľne chutnom jedle? Tieto krémové špagety s červenou paprikou a syrom čedar sú presne to, čo hľadáte. Ich príprava je hračka a výsledok vás ohromí.

Lahodná kombinácia sladkej červenej papriky, jemnej smotany, syra parmezán a roztopeného čedaru vytvára neodolateľnú chuť, ktorej nikto neodolá. A čo je najlepšie? Tento recept zvládne každý, dokonca aj kuchárski začiatočníci.

Chutné a krémové špagety

Ingrediencie:

• Špagety – 300 g
• Sladká červená paprika – 1 ks
• Cibuľa – 1 ks
• Cesnak – 2 strúčiky
• Múka – 1 vrchovatá polievková lyžica
• Kurací vývar – 250 ml
• Smotana (33%) – 125 ml
• Maslo – 40 g
• Parmezán – 100 g
• Syr čedar – 100 g
• Petržlenová vňať
• Soľ a čierne korenie

Postup prípravy:

1. Príprava zeleniny:
   • Červenú papriku nakrájajte na drobno.
   • Na panvici rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú papriku.
   • Cibuľu nakrájajte na drobno a pridajte ju k paprike na panvicu. Restujte, kým cibuľa nezmäkne.
2. Príprava cestovín:
   • Špagety uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale na al dente. Sceďte ich a odložte bokom.
3. Príprava omáčky:
   • Cesnak nakrájajte na drobno a pridajte do panvice k paprike a cibuli. Krátko osmažte.
   • Pridajte 1 vrchovatú polievkovú lyžicu múky a dobre premiešajte.
   • Pridajte kurací vývar a za stáleho miešania priveďte k varu.
   • Nalejte smotanu a znovu premiešajte. Priveďte k varu a nechajte chvíľu variť, aby omáčka mierne zhustla.
   • Osoľte a okoreňte podľa chuti.
   • Nakrájanú petržlenovú vňať pridajte do omáčky a premiešajte.
   • Pridajte nastrúhaný parmezán a dôkladne premiešajte, aby sa syr rozpustil.
4. Kombinácia špagiet a omáčky:
   • Uvarené špagety pridajte do panvice s omáčkou a dobre premiešajte, aby sa všetky cestoviny obalili omáčkou.
5. Zapečenie:
   • Premiestnite špagety do zapekacej misky.
   • Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 15 minút.
   • Po 15 minútach pridajte na vrch nastrúhaný čedar a zapekajte ešte 3-5 minút, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
6. Servírovanie:
   • Podávajte teplé, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Tipy:

• Pre extra chuť pridajte do omáčky trochu bieleho vína alebo štipku muškátového orieška.
• Ak nemáte radi petržlenovú vňať, môžete ju nahradiť bazalkou alebo oreganom.
• Experimentujte s rôznymi druhmi syra. Skúste napríklad goudu, mozzarellu alebo nivu.
• Špagety môžete podávať aj s grilovaným kuracím mäsom alebo krevetami.

Chutné a krémové špagety – Video recept:

Tieto chutné a krémové špagety sú ideálnym jedlom pre každú príležitosť. Či už ich pripravujete pre rodinu, priateľov alebo len tak pre seba, určite si na nich pochutnáte. Neváhajte a vyskúšajte tento jednoduchý recept ešte dnes!

Súvisiace články:

Špagety s cuketou a cesnakom: Rýchla večera do 10 minút, ktorú zvládne každý!

Rýchle špagety s mletým mäsom, zeleninou a neodolateľnou smotanovou omáčkou

Špagety s krémovou citrónovou omáčkou: Rýchle a ľahké jedlo plné chuti!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfach und herzhaft