Objavte lahodný šalát s kuracím mäsom a ananásom, ktorý vás nadchne svojou sviežou kombináciou chutí a zároveň jednoduchou prípravou.
Tento šalát s kuracím mäsom a ananásom ponúka harmonickú symfóniu sladkosti a jemného kuracieho mäsa, ktorá je dokonalá pre rýchly obed či večeru. S každým sústom pocítite sviežosť a ľahkosť, ktorú tento pokrm prináša do vášho jedálnička.
Ingrediencie:
Šalát:
- Kuracie prsia: 200 g
- Ananás v plechovke: 150 g
- Čínska kapusta: 200 g
- Olej na varenie: 2 PL
- Sójová omáčka: 1 PL
- Soľ: ½ lyžičky
- Mleté čierne korenie: ½ lyžičky
Dresing:
- Grécky jogurt: 3 PL
- Citrónová šťava: ¼ citróna
- Dijonská horčica: 1 lyžička
- Soľ: ¼ lyžičky
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa:
- Prsia nakrájajte pozdĺžne na tri časti, osoľte, okoreňte, pridajte sójovú omáčku a rovnomerne rozotrite. Nechajte marinovať 2-5 minút.
- Príprava dresingu:
- V malej miske zmiešajte grécky jogurt, citrónovú šťavu, dijonskú horčicu a soľ.
- Smaženie kuracieho mäsa:
- Na rozpálenej panvici s olejom opečte kuracie mäso. Smažte 2 minúty na silnom ohni, znížte teplotu a pokračujte ďalšie 2 minúty. Otočte, opakujte proces a smažte, kým nie je mäso hotové (spolu 8-10 minút). Vyberte na papierovú utierku.
- Príprava zeleniny:
- Čínsku kapustu nakrájajte na štvorce (1,5 cm), ananás na kocky (1 cm) a nechajte ich odkvapkať. Vychladnuté kuracie filé nakrájajte na kocky (1 cm).
- Kombinácia:
- Všetky prísady vložte do šalátovej misy, pridajte dresing a dôkladne premiešajte.
- Podávanie:
- Šalát podávajte ako ľahkú večeru alebo na slávnostný stôl.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Ak sú kuracie prsia veľké, ≥ 250 g, môžete ich zľahka naklepať, aby sa lepšie vyprážali.
- Pre výraznejšiu chuť môžete do marinády na kuracie mäso pridať ½ lyžičky cukru, ½ lyžičky cesnakového prášku a 1 lyžičku celozrnnej horčice.
- Konzervovaný ananás môžete nahradiť čerstvým ananásom.
Video recept:
Šalát s kuracím mäsom a ananásom je skvelou voľbou pre tých, ktorí oceňujú rýchle a chutné riešenia v kuchyni. Užijete si ho kedykoľvek počas dňa.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Always Yummy!
