Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento strúhaný koláč s pudingom je presne to, čo potrebujete! Je rýchly, jednoduchý a chutný, pripravený zo základných surovín, ktoré máte určite doma.
S týmto receptom zvládne prípravu strúhaného koláča s pudingom naozaj každý. Jemné krehké cesto v kombinácii s lahodným vanilkovým pudingom je jednoducho neodolateľná. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Ingrediencie:
Krém
- 700 ml mlieka
- 70 g cukru
- 2 balenia vanilkového pudingového prášku
- 1 žĺtok
Cesto
- 200 g studeného masla
- 150 g cukru
- 1 štipka soli
- 380 g hladkej múky
- 2 g prášku do pečiva
- 1 vajce
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte mlieko, cukor a pudingový prášok, až kým nezostanú žiadne hrudky.
- Zmes pudingu dajte na sporák a krátko priveďte do varu. Potom nechajte vychladnúť, občas premiešajte, aby sa nevytvorila šupka.
- Vmiešajte vaječný žĺtok.
- Všetky suroviny na cesto dajte do misy a vypracujte hladké cesto.
- Nastavte rám na pečenie na rozmer 20×26 cm a vyložte ho papierom na pečenie.
- Z cesta si odložte tretinu na posýpku a zvyšné cesto rovnomerne rozotrite do formy na pečenie, dobre ho pritlačte.
- Na cesto nalejte pripravený puding a uhladte povrch.
- Navrch posypte odloženou posýpkou podľa chuti.
- Koláč pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C (horný a spodný ohrev) asi 40 minút, kým nebude zlatistý.
- Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť a potom ho posypte práškovým cukrom.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť vanilky pridajte do pudingu aj vanilkový extrakt.
- Ak chcete koláč ozvláštniť, môžete do cesta pridať trochu citrónovej kôry.
- Puding môžete nahradiť aj inou príchuťou, napríklad čokoládovou alebo karamelovou.
- Koláč môžete pred pečením posypať aj nasekanými orechmi alebo mandľami.
- Ak chcete mať koláč vláčnejší, môžete ho po upečení pokvapkať rumom alebo ovocnou šťavou.
Video recept:
Veríme, že si tento jednoduchý a chutný recept na strúhaný koláč s pudingom zamilujete. Je to ideálny dezert na každú príležitosť, ktorý poteší malých aj veľkých. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach!
Súvisiace články:
Neodolateľný strúhaný jablkový koláč s vanilkovým pudingom: Tento recept musíte vyskúšať!
Strúhaný slivkový koláč s pudingovým krémom: Rýchly a lahodný dezert
Rýchly hrnčekový koláč s nastrúhanými jablkami: Lahodný a voňavý koláč hotový za pár minút!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sandra’s Baking Ideas
