Tortilly so šampiňónmi a špenátom sú skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed či večeru. Táto kombinácia je nielen lahodná, ale aj plná zdravých ingrediencií.
Ak hľadáte jednoduchý, no pritom sýty pokrm, tortilly so šampiňónmi a špenátom sú pre vás ideálne. Pripravte si ich podľa nášho receptu a vychutnajte si skvelú chuť, ktorú si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Príprava je rýchla a zvládne ju aj začiatočník v kuchyni. Tortilly so šampiňónmi a špenátom si zamilujete pre ich univerzálnosť a variabilitu.
Ingrediencie:
Čas prípravy: 20 minút
Veľkosť formy: panvica (cca 26 cm)
Počet porcií: 2
- Tortilly – 2 ks
- Olej
- Cibuľa – 1 ks
- Cesnak – 2 strúčiky
- Chilli paprička (voliteľné) – 1 ks
- Šampiňóny – 200 g
- Špenát – hrsť
- Soľ
- Čierne korenie
- Šťava z polovice limetky
- Vajcia – 2 ks
- Syr (nastrúhaný) – podľa chuti
- Petržlenová vňať
Postup prípravy:
- Tortilly opečte z oboch strán na suchej panvici a odložte bokom.
- Na panvicu dajte olej a pridajte cibuľu nakrájanú na polmesiačiky.
- Cesnak nakrájajte nadrobno, pridajte k cibuli a premiešajte.
- Ak používate chilli papričku, očistite ju, nakrájajte nadrobno a pridajte do panvice.
- Šampiňóny nakrájajte na menšie kúsky, pridajte do panvice a premiešajte.
- Pridajte špenát, chvíľu opekajte a premiešajte.
- Ochuťte soľou, čiernym korením a šťavou z polovice limetky.
- Do misky rozbite 2 vajcia, vyšľahajte ich a vylejte do panvice, premiešajte.
- Pridajte nastrúhaný syr a nasekanú petržlenovú vňať, chvíľu povarte.
- Zmesou naplňte tortilly, zabalte a podávajte teplé.
Hotovo! Tieto tortilly sú rýchle, chutné a plné zeleniny.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť opečte šampiňóny na masle s pridaním cesnaku.
- Špenát môžete nahradiť inou zelenou listovou zeleninou, napríklad rukolou alebo mangoldom.
- Pridajte strúhaný syr, napríklad čedar alebo mozzarellu, pre krémovejšiu konzistenciu.
- Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do náplne chilli papričku alebo kajenské korenie.
- Tortilly môžete pred plnením krátko opiecť na suchej panvici, aby boli chrumkavejšie.
Video recept:
Tortilly so šampiňónmi a špenátom sú vynikajúce jedlo, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Nezabudnite experimentovať s príchuťami a ingredienciami, aby ste si vytvorili svoj vlastný, jedinečný recept.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od viele Rezepte
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
