Viete, ako chutí láska? My áno! Upečte si s nami toto jednoduché a rýchle syrové pečivo len zo 4 ingrediencií a presvedčte sa sami. Je neskutočne chutné, jemné a rozplýva sa na jazyku. Pripravte si ho na raňajky, desiatu alebo len tak k popoludňajšej kávičke. Vaša rodina si ho zamiluje!
Tento receptík je ako stvorený pre všetkých, ktorí milujú syrové dobroty a zároveň si potrpia na jednoduchosť a rýchlosť. S naším podrobným návodom ho zvládne upiecť naozaj každý, aj úplný začiatočník. A výsledok? Ten vás zaručene očarí!
Ingrediencie:
- 250 g masla alebo margarínu (izbovej teploty)
- 400 g tvrdého syra (alebo balkánskeho syra)
- 1 čajová lyžička soli (upravte podľa chuti)
- 400 g hladkej múky
- 1 vajíčko (na potretie)
- Sézamové semienka, rasca (voliteľné, na ozdobu)
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Do misky dajte margarín a na jemno nastrúhaný tvrdý syr. Dôkladne premiešajte, aby sa obe ingrediencie dobre spojili. Postupne pridávajte preosiatu múku a soľ, pričom zmes miešajte, až kým nevznikne hladké a pevné cesto. - Odpočinok cesta:
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke minimálne 1 hodinu, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili a cesto spevnilo. - Váľanie a tvarovanie:
Na pomúčenej pracovnej ploche cesto rozvaľkajte na stredne hrubú placku. Cesto niekoľkokrát preložte a opäť rozvaľkajte – tento postup opakujte, aby sa vytvorili jemné vrstvy. - Tvarovanie koláčikov:
Pomocou formičiek vykrajujte malé koláčiky rôznych tvarov podľa vášho výberu. Uložené na plech ich potrite rozšľahaným vajíčkom a môžete ich posypať sézamovými semienkami alebo rascou podľa chuti. - Pečenie:
Predhrejte rúru na 220 °C. Koláčiky pečte asi 30 minút, alebo kým nezískajú peknú zlatistú farbu.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Kvalitný syr je základ: Pre najlepšiu chuť a konzistenciu použite kvalitný tvrdý syr alebo balkánsky syr.
- Trpezlivosť ruže prináša: Nechajte cesto odpočívať v chladničke aspoň hodinu, ideálne však cez noc. Chute sa tak lepšie prepoja a cesto bude vláčnejšie.
- Vrstvenie je kľúčom k úspechu: Cesto niekoľkokrát preložte a rozvaľkajte, aby sa vytvorili jemné vrstvy. Pečivo bude tak ešte nadýchanejšie.
- Zlatá kôrka: Pečivo pečte dozlatista, aby bolo chrumkavé a voňavé.
- Experimentujte s príchuťami: Do cesta môžete pridať bylinky, korenie alebo semienka podľa vlastnej chuti.
Video recept:
Veríme, že si toto rýchle syrové pečivo zamilujete rovnako ako my. Je to skvelá voľba na každú príležitosť a zaručene poteší malých aj veľkých maškrtníkov. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory v komentároch!
Súvisiace články:
Vynikajúce slané chuťovky z lístkového cesta: Ideálne pohostenie pre nečakanú návštevu!
Pizza rožky – mäkkučké a chutné, len sa tak po nich zapráši
Chrumkavé slané osie hniezda plnené syrom: Jednoduchý a rýchly recept
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ivana Dinulović Šerpica Recept
