Máte chuť na kuracie mäso, ale nechce sa vám tráviť v kuchyni hodiny? Tieto rýchle kuracie prsia na šťave sú hotové za pár minút a chutia fantasticky!
Hľadáte recept na chutné a rýchle jedlo, ktoré zvládne pripraviť aj úplný začiatočník? Vyskúšajte tento recept na kuracie prsia na šťave. Stačí pár ingrediencií a o 15 minút máte na stole lahodný obed alebo večeru. Mäso je vďaka šťave krásne krehké a šťavnaté a skvele sa hodí k ryži, zemiakom alebo len tak s čerstvým pečivom.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia (nakrájané na tenké plátky)
- Maslo
- Olivový olej
- 2 vajcia
- Nasekaná petržlenová vňať
- 2–3 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- Múka
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Kurací vývar (množstvo podľa potreby)
Postup prípravy:
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky.
- V miske zmiešajte vajcia so soľou, čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Kuracie rezne obalte v múke a následne vo vajíčkovej zmesi.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a maslo. Opekajte kuracie mäso z oboch strán približne 3 minúty, kým nezíska zlatistú farbu. Mäso vyberte a odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte kurací vývar, pretlačený cesnak a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešajte a nechajte prevariť.
- Vráťte kuracie rezne do panvice a zalejte ich pripravenou šťavou. Prikryte a nechajte dusiť približne 5 minút, aby sa chute spojili.
- Podávajte so šťavou z panvice a ozdobte ďalšou petržlenovou vňaťou podľa chuti.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť použite čerstvú petržlenovú vňať.
- Ak chcete jemnejšiu šťavu, pridajte do kuracieho vývaru lyžicu smotany na varenie.
- Kuracie prsia môžete podávať s ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom.
- Do šťavy môžete pridať aj trochu bieleho vína pre lahodnejšiu chuť.
- Ak nemáte kurací vývar, môžete použiť aj vodu a bujón.
Video recept:
Veríme, že si na týchto rýchlych kuracích prsiach na šťave pochutíte. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!
Súvisiace články:
Najchutnejšie kuracie prsia: Jednoduchý, lacný a neuveriteľne šťavnatý recept!
Najchutnejšie kuracie prsia – Super ľahký recept, ktorý som si zamiloval
Jednoduché a šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre – vždy sa podaria!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kuhinja za 10
