Och, tie moje vnúčatá, stále len vymýšľajú, čo by do bruška. A keďže vedia, že babkina kuchyňa je najlepšia, hneď sa pýtajú na nejakú dobrotu. Dnes som im pripravila rýchle krémové cestoviny so slaninkou a smotanou. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne aj začiatočník, a výsledok? Ten stojí za to!
Tieto cestoviny sú hotové raz-dva a chutia naozaj fantasticky. Slaninka dodá jedlu krásnu vôňu a chrumkavosť, smotana zas jemnosť a krémovosť. Verím, že si na nich pochutia nielen deti, ale aj dospelí. Poďte sa so mnou pozrieť, ako na to!
Ingrediencie:
- Rastlinný olej na vyprážanie
- 200 g slaniny
- 1 cibuľa
- 200 g smotany na varenie (alebo kyslej smotany)
- 80 g vody
- Soľ
- Čierne korenie
- 400 g uvarených cestovín
- chilli (voliteľné)
Postup prípravy:
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a pridajte nakrájanú slaninu. Opekajte, kým slanina nezíska zlatistú farbu.
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte ju k slanine na panvicu. Opekajte, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte smotanu na varenie alebo kyslú smotanu a vodu. Zmes osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Pridajte uvarené cestoviny a dobre premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
- Ak chcete, pridajte aj nakrájané chilli papričky pre pikantnejšiu chuť.
- Podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte do omáčky trochu chilli papričky.
- Pre ešte výraznejšiu chuť slaninky ju pred opekaním nakrájajte na menšie kocky.
- Ak nemáte po ruke smotanu na varenie, môžete použiť aj kyslú smotanu.
- Cestoviny varte al dente, teda aby boli mierne pevné na skus.
- Do hotového jedla môžete pridať aj trochu strúhaného syra, napríklad parmezánu.
- Nebojte sa experimentovať a pridať do receptu aj ďalšie ingrediencie podľa vlastnej chuti, napríklad huby, špenát alebo kukuricu.
Video recept:
Tak čo, milí moji, vyskúšate tento jednoduchý recept na krémové cestoviny so slaninkou a smotanou? Verím, že si na nich pochutíte rovnako ako moje vnúčatá. A nezabudnite, že varenie má byť predovšetkým radosť. Tak sa do toho pustite s chuťou a láskou!
Súvisiace články:
Jednoduché cestoviny s lahodnou syrovou omáčkou – ideálne na rýchly obed alebo večeru
Chutné tekvicové cestoviny z 5 ingrediencií – rýchle a jednoduché
Krémové cestoviny s citrónom a cesnakom – Veľmi rýchly a chutný recept!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
