Máte radi marcipán? Pripravte si vlastný domáci marcipán doma jednoducho a rýchlo. Tento recept zvládne každý a výsledok bude stáť za to!
Lahodný domáci marcipán si môžete pripraviť z niekoľkých málo surovín. Zabudnite na kupovaný marcipán plný konzervantov a vyskúšajte tento jednoduchý recept. Potešte seba aj svojich blízkych lahodnou pochúťkou, ktorú si zamilujú. Domáci marcipán sa skvele hodí na zdobenie tort, výrobu praliniek alebo len tak na maškrtenie.
Ingrediencie na 200 g marcipánu:
- 120 g mletých mandlí
- 80 g práškového cukru
- 2 lyžice mlieka
Postup prípravy:
- Zmiešanie základných ingrediencií:
- Do misky pridajte mleté mandle a práškový cukor.
- Vidličkou všetko dôkladne premiešajte, aby sa cukor rovnomerne rozložil.
- Pridanie mlieka:
- Postupne prilievajte mlieko, pričom zmes premiešavajte.
- Keď je zmes hustá, začnite ju miesiť rukami.
- Vymiesenie marcipánu:
- Cesto hnietite rukami približne 5 minút, kým nezískate hladký a kompaktný marcipán.
- Dokončenie:
- Hotový marcipán je pripravený na ďalšie spracovanie.
- Môžete z neho vyrobiť marcipánové zemiaky (obalením v kakau), marcipánové tyčinky (poliate čokoládou), alebo ho použiť ako náplň do koláčov.
Dobrú chuť!
Tešíme sa na vaše nápady s týmto jednoduchým receptom. 🥐
Tipy:
- Ak chcete intenzívnejšiu chuť, použite pár kvapiek mandľového extraktu.
- Na farbenie marcipánu môžete použiť potravinárske farbivá.
- Uskladňujte marcipán v potravinárskej fólii, aby nevyschol.
Video recept:
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na domáci marcipán a už nikdy nebudete chcieť iný! Uvidíte, že si ho zamilujete pre jeho chuť a jednoduchú prípravu.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Marcipánové mandľové sušienky na Vianoce – super mäkké a rýchle na prípravu
Šťavnaté mandľové marcipánové sušienky na Vianoce: Sú pripravené len za 10 minút
Pomarančové linecké koláčiky s džemom a Nutellou – vianočná klasika
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vegetariánske Recepty
