Hľadáte chutný a jednoduchý recept na zeleninové jedlo? Vyskúšajte tieto pečené cuketové kolieska s mozzarellou a paprikou! Sú plné chuti a zdraviu prospešných látok, a navyše ich zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár. Cukety sú bohaté na vlákninu a vitamíny, mozzarella dodá jedlu bielkoviny a paprika zas farbu a štipku pikantnosti.
Už vás nebaví stále to isté? Doprajte si lahodné a zdravé pečené cuketové kolieska s mozzarellou a paprikou! Táto kombinácia je neodolateľná a zaručene si ju obľúbia aj vaše deti. Vďaka jednoduchému receptu si ich upečiete behom chvíle a budete sa môcť tešiť z chutného a výživného jedla.
Pečené cuketové kolieska s mozzarellou a paprikou
Ingrediencie:
- 2 cukety
- Soľ
- 3-5 polievkových lyžíc olivového oleja
- Pol čajovej lyžičky chilli vločiek
- 1 čajová lyžička sušeného oregána
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g strúhanky
- 1/2 cibuľa
- 1 čili paprička
- 1 červená paprika
- 125 g mozzarelly
- 2 polievkové lyžice strúhanky
Postup prípravy:
- Cukety nakrájajte na hrubšie kolieska a osoľte ich.
- V miske zmiešajte olivový olej, chilli vločky, sušené oregano a pretlačený cesnak.
- Cuketové kolieska dôkladne obaľte v pripravenej olejovej zmesi a potom ich obaľte v strúhanke.
- Položte kolieska na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 200°C po dobu 15-20 minút.
- Cibuľu nakrájajte na drobno a opražte na olivovom oleji na panvici. Cibuľu osoľte a premiešajte.
- Chilli papričku nakrájajte na drobno a pridajte k cibuli.
- Červenú papriku nakrájajte na drobno a pridajte k cibuľovej zmesi.
- Mozzarellu nakrájajte na malé kúsky.
- Paprikovo-cibuľovú zmes preložte do misky, pridajte nakrájanú mozzarellu a 2 polievkové lyžice strúhanky a poriadne premiešajte.
- Predpečené cuketové kolieska vyberte z rúry.
- Na každé koliesko naneste pripravenú paprikovú zmes a vráťte cuketové kolieska do rúry a pečte približne ďalších 10 minút na 200°C.
Tipy:
- Namiesto mozzarelly môžete použiť aj iný typ syra, napríklad feta alebo gorgonzolu.
- Ak nemáte radi pikantné jedlo, môžete chilli papričku vynechať.
- Pečené cuketové kolieska môžete podávať napríklad ako prílohu k hlavnému jedlu alebo len ako ľahký obedný snack.
Pečené cuketové kolieska s mozzarellou a paprikou – Video recept:
Pečené cuketové kolieska s mozzarellou a paprikou sú chutný, zdravý a jednoduchý recept, ktorý je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Vyprážaná cuketa s paradajkami a syrom: Jednoduché a chutné!
1 cuketa a 2 vajíčka a raňajky sú hotové! Je to tak jednoduché, rýchle a chutné!
Zapekaná cuketa: Skvelý recept na rýchly, zdravý a chutný obed pre každú príležitosť
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette di Casa Mia
