Ak je niečo, čo by nemalo chýbať na vašom sviatočnom stole, je to práve neodolateľná čokoládová vianočná torta, ktorá premení každé sústo na sladký zážitok. Už cítite tú vôňu čokolády, ktorá sa šíri z vašej kuchyne? Nechajte sa uniesť prípravou tejto fantasticky jednoduchej, ale zároveň neskutočne chutnej vianočnej torty, ktorej recept je taký dobrý, že sa stal hitom internetu.
Pečenie torty začína výberom správnej formy a pripravením cesta. S našim detailným návodom a pár tipmi a trikmi bude vaša torta nielen krásna na pohľad, ale aj božsky chutná.
Čokoládová vianočná torta snov
Ingrediencie:
- 5 vajec
- 150 g cukru
- Štipka soli
- 50 ml oleja
- 120 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 30 g kakaového prášku
- 100 g mletých lieskových orieškov
- 60 g cukru (na oriešky)
- 600 g smotanového syra
- 60 g cukru (na krém)
- 200 ml smotany (33 % tuku)
- 100 ml mlieka
- 1 čajová lyžička práškového cukru (na mlieko)
- 200 g tmavej čokolády
- 30 ml rastlinného oleja
- Ďalších 100 g hrubo nasekaných pražených lieskových orieškov (na ozdobu)
Postup prípravy:
- Vyšľahajte vajcia s 150 g cukru a štipkou soli. Postupne pridávajte olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Neustále miešajte.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 35 minút v forme 18×28 cm vyloženej papierom na pečenie.
- 100 g mletých lieskových orieškov a 60 g cukru opečte na strednom ohni do zlatista. Nechajte vychladnúť na papieri na pečenie.
- Vychladnutý koláč vyberte z formy a rozdeľte na 3 časti.
- Na krém zmiešajte smotanový syr, 60 g cukru, smotanu a pridajte pražené oriešky s cukrom.
- V mlieku rozmiešajte práškový cukor. Potrite prvú spodnú časť koláča, pridajte krém a vyhladte. Postup opakujte s druhou a tretou časťou koláča. Nechajte 2 hodiny odpočívať v chladničke.
- Nakrájajte 100 g orieškov na hrubo.
- Roztopte čokoládu s olejom vo vodnom kúpeli, pridajte oriešky, premiešajte a nalejte na vrch koláča. Vyhladte.
- Nechajte koláč 15 minút odpočívať v chladničke pred podávaním.
- Dobrú chuť!
Video recept
Nezabudnite, že každá vianočná torta je výnimočná, ale táto čokoládová vianočná torta bude vašou novou tradíciou. Nie len kvôli svojej nádherné chuti, ale aj preto, že spoločné pečenie vytvára nezabudnuteľné spomienky.
Súvisiace články
Taliansky koláč TORTA DI NOCCIOLE, bez múky a bez prášku do pečiva!
MAKOVÁ TORTA SNOV: Tento recept som našla v starých novinách!
Fantastická torta „Maminkina výšivka“ – Láska v každom kúsku!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Leckeres und einfaches Essen
