Hľadáte ideálne veľkonočné pohostenie, ktoré je chutné a zároveň jednoduché na prípravu? Vy skúste naše pagáčiky z kyslej smotany! Sú mäkké, krehké a plné chuti, ktorú si zamiluje celá rodina.
Zabudnite na nudné pagáčiky z obchodu! Tieto pagáčiky sú pripravené za pár minút a zaručene očaria každého hosťa.
Pagáčiky z kyslej smotany
Ingrediencie:
- 250 g Hera (maslo)
- 250 g strúhaný tvrdý syr
- 250 ml kyslá smotana
- 2 vajcia
- 500 g polohrubej múky
- 2 balíčky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička soli
- 1 vajce na potretie
- Rôzne semienka na posypanie: rasca, sezam, ľan, slnečnica
Pagáčiky z kyslej smotany – Postup:
- V mise zmiešajte všetky suroviny (okrem semienok) na cesto.
- Cesto preložte na pomúčnenú pracovnú dosku a rozvaľkajte na hrúbku približne 1 cm.
- Vykrajujte pagáčiky pomocou klasického vykrajovátka alebo obyčajného skleneného pohára.
- Pagáčiky umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie.
- Potrite ich rozšľahaným vajíčkom a posypte semienkami alebo korením (rasca, ľan, sezam, slnečnica).
- Pečte 12 až 20 minút pri teplote 170 °C. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry, preto sledujte pagáče, kým nezískajú zlatistú farbu.
Prajeme vám dobrú chuť!
Už od detstva si pamätám, ako mama piekla tieto pagáčiky na Veľkú noc. Ich vôňa sa šírila po celom dome a my sme sa nevedeli dočkať, kým ich ochutnáme. Boli mäkké, krehké a plné chuti.
Dnes už sama pečiem pagáčiky z kyslej smotany pre svoju rodinu a priateľov. Stali sa neoddeliteľnou súčasťou našej veľkonočnej tradície. Každý rok ich pripravujem s láskou a radosťou.
Vždy sa teším, keď vidím, ako sa po nich zapráši. Sú perfektným pohostením pre celú rodinu. Môžete ich servírovať ako predjedlo, snack alebo ľahkú večeru.
Tento rok som sa rozhodla podeliť sa o svoj recept s vami.
Súvisiace články
Poctivý domáci SILVESTROVSKÝ PARÍŽSKY ŠALÁT podľa ČSN z roku 1976! Dávam ho aj na chlebíčky!
Mäkkučké vysnívané pagáčiky podľa mojej mamy: Rýchle a neodoľatelné!
Silvestrovské syrové tyčinky: Jednoduché a rýchle slané pohostenie!
