Nadýchané domáce vafle sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať lahodné a chrumkavé raňajky. Tento jednoduchý a osvedčený recept vám zaručí perfektné výsledky.
Nadýchané domáce vafle sú ideálne pre víkendové raňajky alebo ako rýchly a chutný dezert. Tento recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník. Vafle sú chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, a môžete si ich prispôsobiť podľa vlastnej chuti pridaním ovocia, šľahačky alebo čokolády.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas pečenia: 5 – 6 minút na jednu dávku
- Počet porcií: približne 10 vaflí
- 315 g hladkej múky
- 1 zarovnaná čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 zarovnaná čajová lyžička sódy bikarbóny
- ½ čajovej lyžičky soli
- 2 polievkové lyžice cukru
- 2 vajcia
- 490 ml mlieka
- 80 g oleja
- Maslo na vymastenie vaflovača
Postup prípravy:
Príprava cesta:
- Vo veľkej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a cukor.
- V inej miske rozšľaháme vajcia, pridáme mlieko a olej, premiešame.
- Tekuté ingrediencie postupne vmiešame do suchých a miešame metličkou, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
Pečenie vaflí:
- Vaflovač predhrejeme na správnu teplotu.
- Keď sú platne horúce, vymažeme ich maslom.
- Nalejeme primerané množstvo cesta a rovnomerne ho rozotrieme.
- Zavrieme vaflovač a pečieme približne 5 – 6 minút, kým vafle nie sú chrumkavé a zlatisté.
- Opakujeme, kým sa nespotrebuje celé cesto.
Servírovanie:
- Horúce vafle podávame s obľúbenými polevami – posypané práškovým cukrom, so šľahačkou, ovocím, nutellou alebo džemom.
Tipy:
1️⃣ Chrumkavé vafle – Ak vafle nebudete jesť ihneď, položte ich na kovovú mriežku, aby sa nezaparili a nezmäkli.
2️⃣ Správna teplota – Neotvárajte vaflovač príliš často počas pečenia, inak vafle nebudú dostatočne chrumkavé.
3️⃣ Variácie cesta – Ak chcete sladšie vafle, môžete pridať lyžicu medu alebo vanilkového cukru.
4️⃣ Ľahšia verzia – Olej možno nahradiť rozpusteným maslom pre jemnejšiu chuť.
🧇 Rýchle, chrumkavé a lahodné vafle, ktoré si obľúbite!
Nadýchané domáce vafle sú skvelou voľbou pre každého, kto má rád sladké a chrumkavé raňajky. S týmto receptom si môžete pripraviť dokonalé vafle v pohodlí domova.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od obzarciuch
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
