Upečte si túto lahodnú marhuľovú bublaninu, ktorá je vláčna ako pavučinka. Jednoduchý recept, ktorý poteší každého.
Skvelý marhuľový koláč s chrumkavou posýpkou, ktorý je ideálny na každý deň. Vyskúšajte tento jednoduchý, no najmä chutný a rýchly recept.
Marhuľová bublanina vláčna ako pavučinka
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 70 ml rastlinného oleja
- 130 g kyslej smotany alebo jogurtu
- 220 g múky
- 5 g prášku do pečiva
- 350 g marhúľ
Na posýpku:
- 50 g múky
- 50 g cukru
- 50 g studeného masla
Postup prípravy:
- Vajcia so štipkou soli, vanilkovým cukrom a cukrom vyšľahajte do peny.
- Pridajte rastlinný olej a kyslú smotanu a opäť vyšľahajte, kým sa ingrediencie nespoja.
- Múku a prášok do pečiva preosejte do zmesi a dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Formu na pečenie vymažte olejom alebo maslom.
- Pripravené cesto nalejte do formy a rovnomerne ho rozotrite.
- Marhule umyte, odkôstkujte a nakrájajte na polovice alebo štvrťky.
- Poukladajte marhule na vrch cesta.
- V mixéri rozmixujte múku, cukor a studené maslo, kým nevznikne drobivá zmes.
- Touto posýpkou rovnomerne posypte vrch koláča.
- Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 40 – 45 minút, kým nebude povrch zlatohnedý a cesto upečené.
- Nechajte koláč vychladnúť a potom ho nakrájajte na kocky.
- Podávajte samotný alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
Tipy:
- Marhule môžete nahradiť iným ovocím, napríklad broskyňami, slivkami alebo čučoriedkami.
- Pre ľahšiu verziu môžete použiť nízkotučný jogurt namiesto kyslej smotany.
- Ak nemáte mixér, posýpku môžete pripraviť ručne tak, že studené maslo nakrájate na malé kúsky a prstami ho rozdrvíte s múkou a cukrom.
Marhuľová bublanina vláčna ako pavučinka – Video recept:
Táto marhuľová bublanina vláčna ako pavučinka je ideálnym dezertom na každú príležitosť. Vďaka jemnej posýpke a šťavnatým marhuliam si ho zamiluje každý.
Súvisiace články:
Nízko-kalorický marhuľový koláč z panvice: Vláčny ako obláčik! Žiadna rúra!
Osviežujúce čokoládové kocky so sušenými marhuľami a mandľami: Najlepší nemecký nepečený dezert!
Geniálny slivkovo-tvarohový koláč: Dezert, ktorý si zamiluje každý!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ellen’s Kitchen
