Lahodný pomarančový koláč s jemným krémom – neodolateľná a svieža lahôdka

Máte chuť na niečo sladké a osviežujúce? Vyskúšajte tento recept na lahodný pomarančový koláč s jemným krémom. Je jednoduchý na prípravu a zaručene si ho zamilujete.

Lahodný pomarančový koláč s jemným krémom je ideálny dezert pre každú príležitosť. Vďaka kombinácii nadýchanej piškóty a osviežujúceho pomarančového krému si získa vaše chuťové poháriky. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Prekvapte svojich blízkych týmto skvelým koláčom a upečte im ho už dnes.

Ingrediencie:

Na krém:

• 1 1/2 šálky pomarančovej šťavy (375 ml)
• 1 polievková lyžica cukru
• 1 1/2 lyžice kukuričného škrobu
• 1 lyžička pomarančovej kôry
• 1 lyžica masla

Cesto:

• 3 vajcia
• Štipka soli
• 1 lyžička vanilkového cukru (8 g)
• 1 lyžička pomarančovej kôry
• 3/4 šálky cukru (150 g)
• 1/2 šálky rastlinného oleja (125 ml)
• 3/4 šálky pomarančovej šťavy (180 ml)
• 2 1/3 šálky preosiatej hladkej múky (280 g)
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva (15 g)

Na dokončenie:

• Drvené mandle
• Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

1. Príprava krému:
   • Do hrnca pridajte pomarančovú šťavu, cukor, kukuričný škrob a pomarančovú kôru.
   • Varte na miernom ohni za stáleho miešania, až kým zmes nezhustne.
   • Zložte z plameňa, pridajte maslo a dobre premiešajte, aby sa rozpustilo.
   • Krém zakryte fóliou, aby nevznikla koža, a nechajte vychladnúť.
2. Príprava cesta:
   • V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli, vanilkovým cukrom a pomarančovou kôrou.
   • Postupne pridajte cukor a neustále miešajte.
   • Do zmesi pridajte olej a pomarančovú šťavu, premiešajte.
   • Nakoniec pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a dôkladne vymiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
3. Pečenie:
   • Rúru predhrejte na 175 °C.
   • Formu (27×18 cm) vystlite papierom na pečenie a nalejte do nej cesto.
   • Posypte drvenými mandľami.
   • Pomocou cukrárenského vrecka naneste na povrch cesta pomarančový krém.
4. Dokončenie:
   • Pečte 35 minút pri 175 °C.
   • Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť! 🍊🍰

Tipy:

1. Pre intenzívnejšiu pomarančovú chuť použite čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu.
2. Ak nemáte radi mandle, môžete ich nahradiť inými orechmi, napríklad vlašskými alebo lieskovými.
3. Krém môžete dochutiť aj štipkou škorice alebo vanilky.
4. Pred podávaním nechajte koláč aspoň hodinu vychladnúť v chladničke.
5. Koláč môžete ozdobiť plátkami pomaranča alebo čerstvými lístkami mäty.

Video recept:

Veríme, že si tento lahodný pomarančový koláč s jemným krémom zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako si osladiť deň a potešiť svojich blízkych.

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Recette rapide sucrée