Máte chuť na lahodné a rýchle jedlo? Vyskúšajte tento recept na kuracie stehná s cesnakom, zázvorom a sójovou omáčkou. Jednoduchá príprava a skvelá chuť zaručená!
Hľadáte recept na chutné kuracie stehná s cesnakom, zázvorom a sójovou omáčkou, ktorý zvládne pripraviť aj kuchársky začiatočník? Ste na správnom mieste! Toto jedlo je nielen jednoduché na prípravu, ale aj plné lahodných chutí. Vďaka marináde zo sójovej omáčky, cesnaku a zázvoru bude kuracie mäso krásne šťavnaté a krehké.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná (vykostené): 800 g
- Cesnak: 3 strúčiky (nasekaný nadrobno)
- Zázvor: podľa chuti (nasekaný alebo nastrúhaný)
- Soľ: podľa potreby (vynechajte, ak je sójová omáčka veľmi slaná)
- Čierne korenie: podľa chuti
- Sójová omáčka: 3 lyžice
- Hnedý cukor: 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej: na smaženie
- Maslo: 15 g
Postup prípravy:
- Príprava marinády:
- Vykostené kuracie stehná vložte do veľkej misky.
- Pridajte nasekaný cesnak, nastrúhaný alebo nasekaný zázvor, sójovú omáčku, hnedý cukor, čierne korenie a v prípade potreby soľ.
- Dobre premiešajte, aby sa všetky kúsky mäsa pokryli marinádou, a nechajte odpočívať aspoň 15–30 minút.
- Smaženie kuracieho mäsa:
- Na panvici rozohrejte olej na stredne miernom ohni.
- Pridajte marinované kuracie stehná a smažte približne 8 minút na každej strane, aby sa mäso dobre prepieklo a získalo zlatistú farbu.
- Po otočení na druhú stranu pridajte maslo a smažte ďalších 5 minút, pričom mäso pravidelne polievajte šťavou z panvice.
- Servírovanie:
- Hotové kuracie stehná môžete podávať s ryžou, zeleninou alebo šalátom.
- Pre extra chuť pokvapkajte zvyšnou šťavou z panvice.
Dobrú chuť! 🍗🧄
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť nechajte kuracie stehná marinovať v chladničke aspoň hodinu.
- Ak nemáte radi zázvor, môžete ho v recepte vynechať alebo nahradiť kurkumou.
- Kuracie stehná môžete podávať s ryžou, zemiakmi alebo obľúbenou prílohou.
- Skúste pridať do marinády aj trochu medu pre sladkastú chuť.
- Ak chcete, aby boli stehná chrumkavé, môžete ich pred podávaním ogrilovať.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na kuracie stehná s cesnakom, zázvorom a sójovou omáčkou zamilujete. Prajeme vám dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Šťavnaté kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu: Skutočne fantastické!
Kuracie stehná s ryžou na smotane – Jednoduchá večera z jednej panvičky
Šťavnaté pečené kuracie stehná so zemiakmi: Rýchly recept z jedného plechu
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
