Hľadáte jednoduchý a chutný recept na kuracie mäso? Vyskúšajte naše kuracie stehná na pive so sójovou omáčkou. Kombinácia piva a sójovej omáčky vytvára neodolateľnú chuť a zaručuje, že mäso bude krásne šťavnaté.
Tento recept je ideálny pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom pripravíte jedlo, ktoré poteší celú rodinu.
Kuracie stehná na pive so sójovou omáčkou
Ingrediencie:
- 4 celé kuracie stehná
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na opekanie
- 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
- Chilli papričky, nadrobno nakrájané (množstvo podľa chuti)
- 40 g sójovej omáčky
- 150 g svetlého piva
- 1 lyžička hnedého cukru
- Jarná cibuľka, nadrobno nakrájaná
Postup prípravy:
- Príprava kuracích stehien:
- Kuracie stehná osolte a okoreňte z oboch strán.
- Opekanie kuracích stehien:
- Na panvici rozohrejte olej.
- Pridajte kuracie stehná a opekajte približne 10 minút z jednej strany, potom ich otočte a opekajte ďalších 10 minút z druhej strany.
- Stehná vyberte z panvice a odložte nabok.
- Príprava omáčky:
- Do tej istej panvice pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a chilli papričky.
- Pridajte sójovú omáčku, svetlé pivo a hnedý cukor.
- Všetko dôkladne premiešajte a priveďte k varu.
- Dusené kuracie stehná:
- Vráťte kuracie stehná späť do panvice a zakryte pokrievkou.
- Varte približne 10 minút, potom stehná otočte a varte ďalších 5 minút, kým mäso nie je úplne uvarené a omáčka sa nezredukuje.
- Podávanie:
- Hotové kuracie stehná posypte nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou.
- Podávajte horúce, ideálne s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do marinády pridať lyžicu medu alebo trochu dijonskej horčice.
- Ak nemáte radi chilli, môžete ho vynechať alebo nahradiť štipkou mletej červenej papriky.
- Podávajte s ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom.
Kuracie stehná na pive so sójovou omáčkou – Video recept:
Kuracie stehná na pive so sójovou omáčkou sú jednoduchým a chutným jedlom, ktoré si zamilujete. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Grilované kuracie špízy s ázijskou marinádou – Jednoduchý recept krok za krokom
Moja babička mala pravdu! Toto je najlepší spôsob, ako uvariť šťavnaté kuracie stehná!
Takéto chutné kuracie stehná ste ešte nepripravovali! Veľmi jednoduchý recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
