Máte radi čínu, ale nechce sa vám ísť do reštaurácie? Pripravte si doma tieto fantastické kuracie prsia v sladkokyslej omáčke. Recept je jednoduchý, rýchly a zvládne ho aj kuchynský nováčik.

S naším receptom si doma pripravíte lahodné kuracie kúsky presne ako z vašej obľúbenej čínskej reštaurácie. Stačí vám pár bežných surovín a trocha času. Výsledok vás ohromí svojou chuťou a šťavnatosťou.

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Ingrediencie:

• 300 g kuracích pŕs
• Soľ
• Čierne korenie
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica ryžového octu
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• olej na vyprážanie

Na omáčku:

• 1 polievková lyžica kečupu
• 1 lyžička hnedého cukru
• 1 polievková lyžica ryžového octu
• 1 polievková lyžica vody
• 1 lyžička medu

Postup prípravy:

1. Príprava kuracieho mäsa:
   • Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky a dajte do misky.
   • Pridajte vajce, soľ, čierne korenie, ryžový ocot a kukuričný škrob. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa mäso rovnomerne obalilo.
2. Vyprážanie kuracieho mäsa:
   • Na panvici rozohrejte olej.
   • Kuracie kúsky vyprážajte v horúcom oleji, kým nie sú zlatohnedé a prepečené. Potom ich vyberte z panvice a odložte stranou.
3. Príprava omáčky:
   • V malej miske zmiešajte kečup, hnedý cukor, ryžový ocot, vodu a med. Všetko dobre premiešajte.
4. Spojenie kuracieho mäsa s omáčkou:
   • Na panvici, kde ste vyprážali kuracie mäso, pridajte pripravenú omáčku.
   • Krátko povarte, kým sa omáčka nezačne zahusťovať.
   • Pridajte vyprážané kuracie kúsky a dôkladne premiešajte, aby sa mäso obalilo omáčkou.
5. Servírovanie:
   • Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke môžete podávať s ryžou alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Tipy:

• Nebojte sa experimentovať: Pridajte do omáčky kúsky ananásu alebo papriky pre ešte viac chuti.
• Servírujte s ryžou: Sladkokyslá omáčka sa výborne hodí k bielej alebo jazmínovej ryži.
• Pripravte si omáčku vopred: Ušetríte čas a budete mať všetko pripravené na rýchle varenie.

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke – Video recept:

Tento recept na kuracie prsia v sladkokyslej omáčke je skvelým spôsobom, ako si dopriať obľúbené jedlo z čínskej kuchyne v pohodlí domova. S naším podrobným návodom a tipmi to zvládnete ľavou zadnou. Dobrú chuť!

Súvisiace články:

Chrumkavé kuracie rolky s lahodnou syrovou omáčkou a opečenými zemiakmi

Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke: Obed, ktorý by sme jedli každý deň

Ako pripraviť lahodné kuracie prsia so zemiakmi a paprikou

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN