Krémeš torta kombinujúca nadýchané lístkové cesto a neodolateľný krém, je dokonalým spoločníkom každých Vianoc. Jednoduchá na prípravu, ale ohromujúca na pohľad, zaručene si získa obľubu u všetkých vašich hostí.

Každý sústo tejto KRÉMEŠ TORTY je plné sladkej spokojnosti. Je ideálna pre rodinné oslavy alebo ako prekvapenie pre priateľov počas vianočných stretnutí. A čo viac, jej príprava je tak jednoduchá, že si ju obľúbia aj menej skúsení kuchári!

KRÉMEŠ VIANOČNÁ TORTA z lístkového cesta

INGREDIENCIE

• 1 rolka z obdĺžnikového lístkového cesta
• Krém:
  • 250 ml mlieka (1 šálka)
  • 2 žĺtky
  • citrónová kôra
  • 90 g cukru (1/3 šálky)
  • 20 g kukuričného škrobu (2 PL)
  • 200 ml smotany na šľahanie (1 šálka)

Postup prípravy

1. V malom hrnci zmiešajte 2 žĺtky a 90 g cukru, až kým sa cukor nerozpustí.
2. Pridajte 20 g kukuričného škrobu a citrónovú kôru z jedného citróna, miešajte.
3. Pridajte 250 ml mlieka a miešajte.
4. Dajte na oheň a privedte do varu, miešajte, až kým sa nevytvorí hustý puding.
5. Puding premiestnite do misky, prikryte ho potravinárskou fóliou a nechajte vychladnúť.
6. Rozostrite 1 rolku lístkového cesta a na papieri na pečenie. Polovicu nakrájajte na kocky a druhú popichajte vidličkou. (pozri video)
7. Dajte piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút.
8. Vyšľahajte 200 ml smotany na šľahanie a rozdeľte krém na dve časti.
9. Polovicu vložte do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a druhú polovicu zmiešajte s pripraveným pudingom a vyšľahajte mixerom.
10. Spodný plat listkového cesta potrite pudingovým krémom a uhladte lyžičkou.
11. Na krém navrstvite ozdobnú šľahačku pomocou cukrárskeho vrecka.
12. Na šľahačku naukladajte štvorce z listkového cesta a dajte do chladničky minimálne na 30 minút.
13. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.

KRÉMEŠ VIANOČNÁ TORTA – Video recept

Naša KRÉMEŠ VIANOČNÁ TORTA je naozajstným zážitkom nielen pre chuťové poháriky, ale aj pre oči. S jej jednoduchou prípravou a bohatým krémovým vnútrom si získa srdcia všetkých milovníkov sladkostí. Skúste tento recept na Vianoce a doprajte si a svojim blízkym naozajstnú pochúťku!

Súvisiace články

Skúsili ste už Srbský krémeš? Toto je zákusok, na ktorý len-tak nezabudnete!

Neodolateľný čokoládový dezert „KRÉMEŠ INSTANBUL“

Rýchly nepečený KRÉMEŠ: Najlepší recept, robím ho pravidelne!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci