Krehké maslové sušienky s voňavou datľovou náplňou sú ideálnym spojením jemnej chuti masla a sladkosti datlí. Tento recept na sušienky je jednoduchý a výsledok vždy ohromujúci.
Krehké maslové sušienky s voňavou datľovou náplňou sú skutočnou lahôdkou, ktorá poteší každého milovníka sladkého pečiva. V tomto recepte sa snúbi jemné maslové cesto s bohatou datľovou náplňou, čo vytvára neodolateľnú kombináciu chutí. Príprava týchto sušienok je jednoduchá a zvládne ju aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké sú tieto sušienky lahodné.
Ingrediencie:
Na náplň:
- 200 g datlí.
- 100 g vlašských orechov.
- ½ lyžičky škorice.
Cesto:
- 125 g masla (izbovej teploty).
- 120 g cukru.
- 8 g vanilkového cukru.
- Štipka soli.
- 2 vajcia.
- 320 – 350 g hladkej múky.
Na dokončenie:
- Práškový cukor na posypanie.
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava náplne:
- Datle, vlašské orechy a škoricu rozmixujeme na jemnú pastu a dáme bokom.
2️⃣ Príprava cesta:
- V miske vyšľaháme maslo, cukor, vanilkový cukor a štipku soli do peny.
- Pridáme vajcia a pokračujeme v miešaní.
- Postupne prisypávame múku a vypracujeme hladké cesto.
3️⃣ Formovanie sušienok:
- Cesto vyvaľkáme do tvaru dlhšej tyčinky.
- Jemne ju rozvaľkáme, do stredu rozotrieme pripravenú náplň a cesto zabalíme.
- Pomocou vidličky urobíme vzor na povrchu a nakrájame na menšie kúsky.
- Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4️⃣ Pečenie:
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým sušienky jemne nezozlatnú.
5️⃣ Dokončenie:
- Po upečení posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.
Dobrú chuť! 😊🍪
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do datľovej náplne pridať trochu pomarančovej kôry alebo lyžičku rumu.
- Ak nemáte čas na prípravu domácej datľovej pasty, môžete si kúpiť hotovú v obchode.
- Sušienky môžete ozdobiť nielen práškovým cukrom, ale aj napríklad mandľovými lupienkami alebo kúskami čokolády.
- Cesto na sušienky je najlepšie spracovávať studené, preto je dôležité, aby maslo a vajcia boli vychladené.
- Sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé.
Video recept:
Verím, že vám tento recept na krehké maslové sušienky s voňavou datľovou náplňou bude chutiť a že si ho radi zaradíte do svojho repertoáru. Prajem vám príjemné pečenie a dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Ricette dolce facili
