Tento osviežujúci a chrumkavý kelový šalát s rajčinami a mrkvou je ideálnou voľbou pre zdravý obed alebo večeru. Jednoduchý na prípravu a plný vitamínov.

Vychutnajte si kombináciu kelu, mrkvy a cherry paradajok s lahodným limetkovo-cesnakovým dresingom. Tento šalát je rýchly, chutný a plný živín.

Chrumkavý kelový šalát s rajčinami

Ingrediencie:

• 8-10 listov kelu
• 2 stredne veľké mrkvy
• 8-10 stredne veľkých cherry paradajok

Na dresing:

• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• Šťava z 2 stredne veľkých limetiek
• 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Kel nakrájajte na menšie kúsky a dajte do veľkej misky.
2. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte nahrubo, pridajte do misky s kelom.
3. Cherry paradajky prekrojte na polovice a pridajte k zelenine.
4. V menšej miske zmiešajte olivový olej, šťavu z limetiek, sušený cesnak, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte.
5. Dresing polejte na pripravený šalát a všetko dôkladne premiešajte.
6. Podávajte ihneď.

Tipy:

• Ak chcete, tak môžete do šalátu pridať trochu nastrúhaného parmezánu pre extra chuť.
• Pridajte orechy, napríklad vlašské alebo pekanové, pre chrumkavejší efekt.

Chrumkavý kelový šalát s rajčinami – Video recept:

Tento chrumkavý kelový šalát s rajčinami a mrkvou a je dokonalou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a zdravý recept. S limetkovo-cesnakovým dresingom získa tento šalát skvelú chuť a osviežujúci nádych.

Súvisiace články:

Využite sezónu uhoriek a pripravte si tento uhorkovo-mrkvový šalát: Ideálny na leto! Doma ho pripravujem skoro každý deň!

Letný karfiolový šalát s kuracími prsiami: Tento recept si zamilujú deti aj tí, ktorí karfiol predtým nemali radi. Nič lepšie sa z neho nedá pripraviť

Super chutný letný šalát s lahodným dresingom v kráľovskom štýle: Zapíšte si tento recept a vyskúšajte ho pri prvej príležitosti, stojí to za to!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fit&Fresh Salads