Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom sú ideálnym spôsobom, ako si vychutnať chutné sušienky bez použitia masla. Ich jemná a nadýchaná textúra spolu s príjemnou chuťou olivového oleja a jogurtu vás očarí už po prvom zahryznutí.
Tento recept je jednoduchý, rýchly a nevyžaduje žiadne špeciálne suroviny. Stačí zopár základných ingrediencií a za pár minút máte na stole výnimočné koláčiky, ktoré môžete podávať pri akejkoľvek príležitosti.
Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom
Ingrediencie:
- 75 g jogurtu
- 50 g olivového oleja
- 2 vajcia
- 100 g cukru
- 350 g hladkej múky
- 6 g prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička škorice (voliteľné)
- Štipka soli
- 2 lyžice práškového cukru
Postup prípravy:
- Do misky pridajte cukor a vajcia, a dobre ich vyšľahajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte olivový olej a jogurt, a pokračujte v miešaní, kým sa všetko spojí.
- Pridajte štipku soli, múku a prášok do pečiva. Ak máte radi, pridajte aj škoricu. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pomocou lyžice naberte porcie cesta a vytvarujte ich do podlhovastého tvaru a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie
- Posypte práškovým cukrom a pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 15 minút.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť.
Tipy:
- Na vylepšenie chuti môžete do cesta pridať strúhanú citrónovú kôru alebo vanilkový extrakt.
- Ak obľubujete sladšie koláčiky, posypte ich po upečení práškovým cukrom alebo namočte ich do rozpustenej čokolády.
- Škoricu v recepte môžete nahradiť iným obľúbeným korením, napríklad kardamónom či muškátovým orieškom.
Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom – Video recept:
Jemné koláčiky s jogurtom a olivovým olejom sú skvelým príkladom toho, ako kombinácia jednoduchých surovín môže vytvoriť niečo úžasné. Bez masla, s príjemnou chuťou a vôňou, sú vhodné nielen na bežný deň, ale aj ako malé pohostenie pre návštevu.
Súvisiace články:
4 rôzne ochutené sušienky z jedného cesta: Jednoduché maslové koláčiky
Jednoduché zázvorové sušienky: chrumkavé a veľmi chutné zázvorníky od babičky zo Záhoria
Kokosové sušienky s džemom – Rýchly a jednoduchý recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Klub Sardinky
