Geniálny tvarohovo čokoládový dezert: Diétny dezert bez cukru!

Publikované: 1. júna 2024, 00:00

Máte chuť na sladké, ale nechcete si dopriať kalorické bomby? Vyskúšajte tento geniálny tvarohovo čokoládový dezert bez cukru! Je lahodný, zdravý a jednoduchý na prípravu, a zvládne ho aj menej skúsený kuchár. Vďaka nízkemu obsahu cukru je ideálny pre všetkých, ktorí sa snažia udržiavať váhu alebo majú cukrovku.

Hľadáte recept na chutný a diétny dezert, ktorý poteší celú rodinu? Tento tvarohovo čokoládový dezert bez cukru je tou pravou voľbou! Vďaka kombinácii tvarohu, kakaa a horkej čokolády je plný chuti a zároveň je ľahký a zdravý. Vďaka jednoduchému receptu ho zvládnete upiecť behom chvíle a zaručene si ho obľúbia aj vaše deti.

Geniálny tvarohovo čokoládový dezert

Ingrediencie:

90 g tvarohu
2 vajcia
200 ml kefíru alebo jogurtu
50 g mandľovej múky
2 polievkové lyžice kakaa
25 g sušeného mlieka (alebo hladkej múky)
1 lyžička jedlej sódy
2 čajové lyžičky stévie
70 g horkej čokolády
1 lyžička masla

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 180°C.
V mixéri zmixujte tvaroh s jogurtom (alebo kefírom) do hladka.
Pridajte jedlú sódu a premiešajte.
Do zmesi pridajte 2 žĺtky a opäť dôkladne premiešajte.
Preosejte mandľovú múku cez sitko a pridajte ju k tvarohovej zmesi. Potom pridajte kakaový prášok a sušené mlieko. Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
V samostatnej miske vyšľahajte bielky so stéviou do tuhého snehu.
Postupne vmiešajte vyšľahané bielky do čokoládovej zmesi, kým nevznikne hladké a nadýchané cesto.
Vylejte cesto do tortovej formy a pečte približne 30 minút. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
Nakrájajte horkú čokoládu na malé kúsky.
Roztopte čokoládu spolu s maslom nad parou alebo v mikrovlnnej rúre.
Na spodok tortovej formy vylejte pripravenú čokoládovú polevu a to tak, aby pokryla celý obvod tortovej formy.
Vložte upečený a vychladnutý korpus na čokoládovú polevu.
Hotový koláč vložte do chladničky, nech čokoláda môže trošku stuhnúť, aspoň na 2 hodiny.

Tipy:

Pre extra čokoládovú chuť môžete do cesta pridať 20 g rozpustenej horkej čokolády.
Namiesto mandľovej múky môžete použiť aj iný druh múky, napríklad kokosovú alebo ovsenú.
Ak nemáte sušené mlieko, môžete ho nahradiť múkou.
Dezert môžete ozdobiť čerstvým ovocím, napríklad jahodami alebo malinami.

Geniálny tvarohovo čokoládový dezert – Video recept:

Tento geniálny tvarohovo čokoládový dezert bez cukru je chutný, zdravý a jednoduchý na prípravu. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami, že aj diétne dezerty môžu byť lahodné!