FIT šalát s čínskou kapustou a uhorkou na chudnutie: Je vynikajúci a hotový za 5 minút!

Chcete schudnúť a zároveň si pochutnať? Tento FIT šalát s čínskou kapustou a uhorkou je pre vás ideálny. Je ľahký, osviežujúci a plný vitamínov. A čo je najlepšie, pripravíte ho za pár minút!

Tento šalát je dokonalou kombináciou chrumkavej čínskej kapusty, osviežujúcej uhorky a pikantnej cibuľky. Vďaka jogurtovo-horčicovému dresingu je nielen zdravý, ale aj lahodný. Ideálny na obed, večeru alebo ako príloha k hlavnému jedlu.

Šalát s čínskou kapustou a uhorkou

Ingrediencie:

1/2 hlávky čínskej kapusty
1 uhorka
štipka soli
1/2 sladkej červenej papriky
1 lyžica olivového oleja
1/2 cibule
1 malá lyžička cukru
3 lyžice hustého jogurtu
1 jarná cibuľka
1 malá lyžička sušených paradajok a talianskych bylín
2 lyžice horčičných semienok
2 lyžice jablčného octu
1 strúčik cesnaku
čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)

Postup prípravy:

Príprava zeleniny:
- Čínsku kapustu nakrájajte na tenké pásiky.
- Uhorku nakrájajte na kolieska.
- Posypte soľou a nechajte 10 minút pôsobiť, aby sa odstránila prebytočná tekutina.
- Papriku nakrájajte na tenké prúžky.
- Cibuľu nakrájajte na drobno.
- Jarnú cibuľku nakrájajte na drobno.
Restovanie:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu.
- Restujte dozlatista.
- Pridajte papriku a restujte ďalšie 3 minúty.
- Pridajte cukor a premiešajte.
Príprava dresingu:
- V miske zmiešajte jogurt, sušené paradajky, talianske bylinky, horčičné semienka, jablčný ocot a pretlačený cesnak.
Kombinovanie:
- Z čínskej kapusty a uhorky vytlačte prebytočnú tekutinu a vložte ich do veľkej misky.
- Pridajte restovanú cibuľu s paprikou a nakrájanú jarnú cibuľku.
- Dresing vmiešajte k zelenine a dobre premiešajte.
Servírovanie:
- Šalát ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou (voliteľné).
- Ihneď podávajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte viac chuti: Pridajte do šalátu nasekané orechy, semienka alebo kúsky grilovaného kuracieho mäsa.
Experimentujte s dresingom: Vyskúšajte rôzne druhy jogurtov, pridajte bylinky podľa vlastnej chuti alebo použite iný druh octu.
Nebojte sa variácií: Namiesto čínskej kapusty môžete použiť ľadový šalát alebo iný druh listovej zeleniny.

Šalát s čínskou kapustou a uhorkou – Video recept:

Tento FIT šalát s čínskou kapustou a uhorkou je skvelým spôsobom, ako zaradiť viac zeleniny do svojho jedálnička. Je rýchly, jednoduchý a chutný. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!