Hľadáte rýchlu a zdravú večeru, ktorá je nielen chutná, ale aj výživná? Určite skúste túto zdravú zapekanú brokolicu. Zapekaná brokolica je ideálna pre tých, ktorí chcú pripraviť niečo jednoduché, ale zároveň výživné. Vďaka kombinácii brokolice, mlieka a vajec získate všetky potrebné živiny a vitamíny. A čo je najlepšie? Je hotová za menej ako pol hodiny!
Zdravá zapekaná brokolica – Recept:
Ingrediencie:
- 1 veľká alebo 2 menšie hlávky brokolice (približne 1 kg)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 polievková lyžica mlieka
- Paprika (červená, zelená)
- 1 stredná cibuľa
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
Na omáčku:
- 3 celé vajcia
- 400 ml mlieka
- 5 polievkových lyžíc oleja
- 4 polievkové lyžice hladkej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 1 balenie prášku do pečiva
- Nasekaná petržlenová vňať
Zdravá zapekaná brokolica – Postup prípravy:
- Brokolicu rozdelte na menšie ružičky a varte ich v osolenej vode s pridaním lyžice mlieka. Voda by nemala byť príliš horúca, aby sa brokolica nevarila do mäkka.
- Očistite a nakrájajte cibuľu a papriku. Orestujte ich na oleji.
- Vymažte zapekaciu misu a vrstvite do nej brokolicu, cibuľu a papriku.
- Pripravte omáčku zmesou vajec, mlieka, oleja, múky, soli a prášku do pečiva. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
- Omáčkou zalejte zeleninu v zapekacej mise.
- Posypte strúhaným syrom a pečte v predhriatej rúre pri 190°C približne 25 minút.
Video recept:
Táto zdravá zapekaná brokolica je vynikajúci spôsob, ako začleniť viac zeleniny do vášho jedálnička. Je to jednoduché, rýchle a výživné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Karfiol lepší ako mäso! Robím ho už len týmto spôsobom: Chrumkavý zvonka, mäkký vnútri
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PRATİK YEMEK TARİFLERİ
