Fantastická veľkonočná plnka podľa babičky: Osvedčený recept na najlepšiu zapekanú veľkonočnú plnku

Publikované: 29. marca 2024, 00:00

Fantastická veľkonočná plnka podľa babičky, ktorá sa stane hviezdou vášho sviatočného stola. Vyskúšajte tento osvedčený recept od pani Jany z youtube Jana C.! Zažite kúzlo tradičnej veľkonočnej hostiny s plnkou, ktorá je chutná, jednoduchá na prípravu a neodmysliteľne patrí k veľkonočným tradíciám.

Objavte tajomstvo babičkinej kuchyne s receptom na fantastickú veľkonočnú plnku. Naučíte sa ju pripraviť krok za krokom a zažijete tak chuť a vôňu tradičných veľkonočných sviatkov.

Veľkonočná plnka podľa babičky

Ingrediencie

4 rožky (ak sú čerstvé, budete ich sušiť v rúre)
150 ml mlieka
200 g slaniny alebo údeného mäsa
Hrsť čerstvého petržlenu
Soľ, korenie podľa chuti
Maslo (na plnku po 15 minútach pečenia)
3 vajcia (oddelené žĺtky od bielkov)
Pečiaci papier
Forma s priemerom 18 cm a výškou 7 cm

Postup prípravy

Príprava rožkov: Nakrájajte rožky na kocky a ak sú čerstvé, sušte ich v rúre nastavenej na 150 °C po dobu 15-20 minút.
Príprava ingrediencií: Umyte petržlen, odstráňte stonky a nakrájajte ho na drobno. Slaninu nakrájajte na malé kocky.
Rozdelenie vajec: Oddelite žĺtky od bielkov a bielky vyšľahajte do tuhého snehu.
Miešanie surovín: Po vysušení rožkov zvýšte teplotu rúry na 180 °C. Rožky zmiešajte v miske s mliekom, pridajte slaninu, petržlen, soľ a korenie a premiešajte.
Vytvorenie plnky: K bielkom postupne pridajte žĺtky a túto zmes následne pridajte k rožkom, všetko dôkladne premiešajte.
Pečenie: Zmes vložte do formy vyloženej pečiacim papierom a pečte v rúre pri teplote 180 °C po dobu 30 minút. Po 15 minútach pečenia pridajte na vrch plnky kúsky masla a dopečte.

Veľkonočná plnka podľa babičky – Video recept

Užite si autentickú chuť a vôňu veľkonočnej plnky podľa babičky, ktorá v sebe ukrýva lásku a zručnosť. Vďaka tomuto receptu budú vaše veľkonočné sviatky plné chutí, ktoré potešia celú rodinu.