Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami: Recept od našej starej mamy!

Zažite chuť leta s týmto famóznym rajčinovým šalátom s olivami a bylinkami. Ideálny ako príloha k obedu či večeri, alebo ako samostatný ľahký pokrm.

Čerstvé paradajky, chrumkavá paprika a aromatické olivy sa spojili v tomto jednoduchom a chutnom šaláte. Pridajte k tomu ľahký bylinkový dresing a máte dokonalý letný recept.

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami

Ingrediencie:

6 paradajok
1 cibuľa
1 zelená paprika
1 konzerva zelených olív bez kôstok
3 lyžice extra panenského olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťavy
1 strúčik cesnaku
1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
morská soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Do misky pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, jemne nastrúhaný strúčik cesnaku a nasekanú petržlenovú vňať. Ochuťte morskou soľou a čiernym korením. Všetko spolu dobre premiešajte.
Paradajky, cibuľu a zelenú papriku nakrájajte na drobno. Konzervu olív sceďte.
Do servírovacej misy pridajte nakrájané paradajky, cibuľu, zelenú papriku a olivy. Ochuťte morskou soľou a čiernym korením. K zelenine pridajte pripravený dresing a všetko spolu opatrne premiešajte.
Šalát podávajte hneď alebo ho dajte na pár hodín do chladničky a podávajte ho tak potom chladený.

Tipy:

Skúste pridaťdo šalátu napríklad nasekanú bazalku alebo koriander pre ešte výraznejšiu chuť.
Namiesto zelených olív môžete použiť aj čierne olivy.
Pridajte k šalátu trochu čerstvého špenátu alebo rukoly.

Famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami – Video recept:

Tento famózny rajčinový šalát s olivami a bylinkami je ideálny pre letné stretnutia a grilovačky s priateľmi či rodinou. Jednoduchá príprava a bohatá chuť zaručia, že si ho obľúbite nielen vy, ale aj vaši hostia.