Dubajský čokoládový tiramisu dezert je dokonalá kombinácia luxusu a chutí. Pripravte si tento jedinečný dezert, ktorý vás prenesie priamo do srdca Orientu.
Vydajte sa na kulinársku cestu do Dubaja s naším exkluzívnym receptom na dubajský čokoládový tiramisu dezert. Tento dezert spája tradičné talianske tiramisu s bohatými chuťami Blízkeho východu, ako sú pistácie a kataifi cesto. V každej vrstve sa snúbi krémová jemnosť s chrumkavosťou a intenzívnou čokoládovou chuťou. Ideálny pre špeciálne príležitosti alebo ako luxusný dezert pre vaše chuťové poháriky. Príprava tohto dubajského dezertu je zážitok, ktorý stojí za to.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 30 minút
- Čas chladenia: 4 hodiny
- Veľkosť formy: 15 x 21 cm
- 175 g mascarpone
- 8 g vanilkového cukru
- 40 g práškového cukru
- 150 ml studenej smotany na šľahanie
- 50 g dlhých piškót
- 50 ml mlieka
- 100 g Kataify cesto
- 120 g pistáciového krému
- 70 g tmavej čokolády
- 100 ml smotany
- Nasekané alebo pomleté pistácie
Postup prípravy:
- Predhrejeme rúru na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.
- Kadayif cesto rozložíme na plech a pečieme približne 15 minút, kým nie je chrumkavé.
- Mascarpone vyšľaháme s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom do hladkej konzistencie.
- Postupne pridáme studenú smotanu a šľaháme, kým nevznikne nadýchaný krém.
- Piškóty namočíme do mlieka a poukladáme ich na dno formy.
- Na piškóty rozotrieme smotanový krém.
- Upečené Kadayif cesto zmiešame s pistáciovým krémom a natrieme na vrch smotanovej vrstvy.
- Smotanu zohrejeme v hrnci, pridáme čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
- Čokoládovou polevou zalejeme celý dezert a posypeme nasekanými pistáciami.
- Vložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc.
Tento luxusný dezert vás prenesie priamo do Dubaja svojou dokonale vyváženou kombináciou krémovej, chrumkavej a čokoládovej vrstvy! ✨🍫💚
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť použite kvalitnú horkú čokoládu s vysokým obsahom kakaa.
- Kataifi cesto pečte dozlatista, aby bolo krásne chrumkavé.
- Pistáciový krém môžete pripraviť aj doma z čerstvých pistácií a medu.
- Dezert nechajte v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute dokonale prepojili.
- Pri podávaní ozdobte dezert čerstvými pistáciami a strúhanou čokoládou.
Video recept:
Dubajský čokoládový tiramisu dezert je skutočným majstrovským dielom, ktoré si zamilujete. Vychutnajte si harmóniu chutí a luxusnú textúru tohto jedinečného dezertu.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od last minute cake
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
