Pečené kuracie krídelká sú ideálnym jedlom na každú príležitosť – či už ide o rodinnú večeru alebo večer s priateľmi. Tento recept je jednoduchý, no plný chutí, ktoré si zamilujete.

Ak hľadáte recept na dokonalé pečené kuracie krídelká, práve ste ho našli! S touto receptúrou zvládnete pripraviť chutné krídla s minimom úsilia, no s maximom chuti. Nasledujte náš jednoduchý postup a užite si jedinečnú chuť týchto chrumkavých pochúťok.

Pečené kuracie krídelká

Ingrediencie:

• 2 kilogramy kuracích krídel
• 2 čajové lyžičky soli
• 1 až 2 polievkové lyžice olivového oleja

Marináda:

• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 1 polievková lyžica údenej papriky
• 2 polievkové lyžice sladkej papriky
• 1 polievková lyžica cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 2 čajové lyžičky horčice
• 2 čajové lyžičky medu
• Šťava z polovice citróna
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

Omáčka na namáčanie:

• 3 až 4 polievkové lyžice majonézy
• 3 až 4 polievkové lyžice kečupu
• 1 až 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
• 2 až 3 čajové lyžičky Worcesterovej omáčky

Postup prípravy:

1. Príprava krídel:
   • Kuracie krídla umyte a osušte papierovými utierkami. Osoľte ich 2 čajovými lyžičkami soli.
2. Príprava marinády:
   • Do misky pridajte kukuričný škrob, údenú a sladkú papriku, cesnakový prášok, čierne korenie, horčicu, med, šťavu z polovice citróna a olivový olej. Všetko dobre premiešajte.
   • Krídla obalte v marináde a nechajte odpočívať 30 minút.
3. Pečenie:
   • Predhrejte rúru na 210 – 220 °C.
   • Položte krídla na plech, pokvapkajte olivovým olejom a pečte 25 až 30 minút.
4. Príprava omáčky:
   • Medzitým si pripravte omáčku na namáčanie. Zmiešajte majonézu, kečup, cesnakový prášok a Worcesterovú omáčku.
5. Otočenie krídel:
   • Po prvých 30 minútach pečenia krídla otočte a pečte ďalších 15 minút.
   • Otočte ešte raz a zvýšte teplotu na 230 – 240 °C. Pečte ďalších 10 – 15 minút, aby získali krásnu zlatú farbu.
6. Podávanie:
   • Podávajte s pripravenou omáčkou na namáčanie.

Dobrú chuť!

Tipy:

• Pred pečením nechajte krídla v marináde odležať minimálne 30 minút, ideálne však dlhšie, aby sa chute lepšie spojili.
• Ak preferujete pikantnejšie jedlá, pridajte do marinády trochu chilli prášku alebo čerstvého chilli.
• Na dosiahnutie extra chrumkavej kôrky môžete po upečení krídla ešte na chvíľu umiestniť pod gril.

Pečené kuracie krídelká – Video recept:

Pečené kuracie krídelká sú fantastickým jedlom, ktoré si získalo popularitu po celom svete. S týmto receptom si ich môžete pripraviť priamo doma a prekvapiť svojich blízkych lahodnou pochúťkou. Nezabudnite podávať s obľúbenou omáčkou a vychutnať si dokonalú chuť každého sústa.

Súvisiace články:

Ako upiecť kuracie krídelká v rúre – jednoduchý a chutný recept!

Dokonalá marináda na grilovanie: Mäso je plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Vyskúšajte ju aj na stehienká alebo krídelká

Najlepšie kuracie medailónky, aké ste kedy vyskúšali: Sú rýchle a chutné!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa