Chystáte sa variť kukuricu a neviete, ako dlho? Máme pre vás jednoduchý návod a tipy, ako ju pripraviť dokonale! Navyše vám prezradíme najlepšie recepty na klasickú, bylinkovú, mexickú či cesnakovú kukuricu.

Kukurica je obľúbenou letnou pochúťkou, ktorá sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov je varenie. V tomto článku vám ukážeme, ako dlho variť kukuricu, a ponúkneme niekoľko chutných receptov a tipov na jej prípravu.

Ako dlho variť kukuricu?

Varenie kukurice je jednoduché a rýchle. Tu je základný postup:

1. Príprava kukurice: Odstráňte zelené šupky a hodvábne vlákna z klasov kukurice.
2. Varenie: Priveďte veľký hrniec vody do varu. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút, kým sa zrná nestanú jasne žltými a jemnými. Ak chcete kukuricu ešte jemnejšiu, môžete ju variť 6-8 minút.
3. Servírovanie: Kukuricu vyberte z vody pomocou klieští a podávajte s maslom, soľou a čiernym korením.

Recepty na prípravu kukurice

1. Klasická varená kukurica

Ingrediencie:

• 4 klasy čerstvej kukurice
• Maslo na servírovanie
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Priveďte veľký hrniec vody do varu.
2. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút, kým sa zrná nestanú jasne žltými a jemnými.
3. Kukuricu vyberte z vody pomocou klieští a podávajte s maslom, soľou a čiernym korením.

2. Kukurica s bylinkovým maslom

Ingrediencie:

• 4 klasy čerstvej kukurice
• 1/2 šálky masla
• 2 lyžice nasekaných čerstvých byliniek (petržlen, tymián, rozmarín)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Priveďte veľký hrniec vody do varu.
2. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút.
3. Medzitým roztopte maslo a pridajte nasekané bylinky.
4. Kukuricu vyberte z vody, potrite bylinkovým maslom a dochuťte soľou a čiernym korením.

3. Mexická kukurica (Elotes)

Ingrediencie:

• 4 klasy čerstvej kukurice
• 1/2 šálky majonézy
• 1/2 šálky strúhaného parmezánu
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• 1 lyžička čili prášku
• Soľ podľa chuti

Postup:

1. Priveďte veľký hrniec vody do varu.
2. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút.
3. Kukuricu vyberte z vody a nechajte mierne vychladnúť.
4. Potrite kukuricu majonézou, posypte parmezánom a čili práškom.
5. Pokvapkajte limetkovou šťavou a dochuťte soľou.

4. Kukurica s cesnakovým maslom

Ingrediencie:

• 4 klasy čerstvej kukurice
• 1/2 šálky masla
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Priveďte veľký hrniec vody do varu.
2. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút.
3. Medzitým roztopte maslo a pridajte nasekaný cesnak. Nechajte variť na miernom ohni, kým cesnak nezmäkne.
4. Kukuricu vyberte z vody, potrite cesnakovým maslom a dochuťte soľou a čiernym korením.

5. Kukurica s parmezánom a bazalkou

Ingrediencie:

• 4 klasy čerstvej kukurice
• 1/2 šálky strúhaného parmezánu
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
• 1/4 šálky olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Priveďte veľký hrniec vody do varu.
2. Pridajte kukuricu a varte 3-5 minút.
3. Kukuricu vyberte z vody a nechajte mierne vychladnúť.
4. Potrite kukuricu olivovým olejom, posypte parmezánom a nasekanou bazalkou.
5. Dochuťte soľou a čiernym korením.

Tipy na prípravu kukurice

• Čerstvosť je kľúčová: Čím čerstvejšia je kukurica, tým lepšia bude jej chuť. Snažte sa kúpiť kukuricu čo najčerstvejšiu.
• Neprevarte ju: Kukuricu varte len do tej miery, kým sa zrná nestanú jemnými a jasne žltými. Prevarená kukurica môže byť tvrdá a stratiť svoju sladkosť.
• Dochutenie vody: Pridajte do vody soľ a trochu cukru, aby ste zvýraznili prirodzenú sladkosť kukurice.

Varenie kukurice je jednoduché a rýchle, a výsledkom je chutná a zdravá príloha, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Vyskúšajte niektorý z našich receptov a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať túto letnú pochúťku. Nezabudnite, že čerstvosť a správne varenie sú kľúčom k dokonalej kukurici na klasu.

Tipy:

• Vyberajte si kukuricu s jasne zelenými šupkami a svetlými zrnami.
• Ak je kukurica staršia, pridajte do vody pri varení lyžičku cukru a štipku sódy bikarbóny.
• Kukuricu môžete variť aj v mikrovlnke alebo na pare.
• Experimentujte s rôznymi bylinkami, koreninami a dochucovadlami.

Video recept:

Varenie kukurice je jednoduché a rýchle. S našimi tipmi a receptami si ju pripravíte vždy dokonale a potešíte celú rodinu. Nebojte sa experimentovať a objavovať nové chute. Prajeme vám dobrú chuť!

Súvisiace články:

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

Ryža so zeleninou na panvičke: Jednoduchá a chutná večera!

Čo upiecť zo zhnednutých banánov? 10 chutných receptov

Obrázok od Abdulhakeem Samae z Pixabay