Hľadáte jednoduchý, ale efektný vianočný recept? Skúste tieto Snehové pusinky, ktoré sú nielen nádherné, ale aj neuveriteľne ľahké na prípravu!
Vianoce sú časom radosti, zdieľania a samozrejme, vynikajúcich sladkostí. Medzi klasiky patrí aj obľúbená pochúťka – Snehové pusinky. Tento recept od pani Vierky z youtube LiViera Desserts vám ukáže, ako ich pripraviť rýchlo a jednoducho, bez zložitého šľahania nad parou, a to len z troch základných ingrediencií!
Recept na vianočné SNEHOVÉ PUSINKY
Ingrediencie
- 4 bielky
- 280 g kryštálového cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- na farbenie použijeme gélovú potravinársku farbu (voliteľné)
Postup prípravy
- Pripravte bielkový sneh:
- Bielky s cukrom vložte do horúceho vodného kúpela.
- Občas premiešajte a sledujte teplotu, ktorá by mala byť okolo 74 stupňov Celzia.
- Môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
- Horúce bielky prelejte do mixéra a šľahajte 15 minút, aby vznikol pevný a lesklý sneh.
- Podľa želania pridajte trochu gélovej potravinárskej farby.
- Tvarovanie pusiniek:
- Na plech s papierom na pečenie nanesiete zmes pomocou lyžice alebo cukrárskeho vrecka tak, aby boli pusinky rovnakej veľkosti.
- Sušenie pusiniek:
- Pusinky sušte v predhriatej rúre s programom s ventilátorom pri 100 °C asi 1 hodinu, kým nebudú pevné na dotyk.
Ako variabilné sú Snehové pusinky?
Možnosti sú takmer nekonečné! Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami, ako je vanilka, mäta alebo dokonca malinový extrakt. Aj farby môžu byť rôznorodé, vďaka potravinárskym farbám môžete pusinky prispôsobiť akejkoľvek príležitosti.
Video recept
Snehové pusinky sú skvelým príkladom toho, ako môže byť jednoduchý recept základom pre nádherné a chutné vianočné pochúťky. S týmto receptom si môžete užívať krásu a chuť Vianoc bez zbytočného stresu a námahy.
Súvisiace články
Punčové rezy s originálnou chuťou punčového korenia: Lepší zákusok na Vianoce nepoznám!
Najchutnejšia torta ATRAKCIA: Je jemná a ľahká! Na vianoce u nás nikdy nesmie chýbať!
Extra jemné vanilkové linecké pečivo: Na Vianoce pečiem len podľa tohto receptu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts
