Vianočné sušienky s kyslou smotanou a s jemnou mäkkou textúrou sú skvelým dezertom na sviatočný stôl. Tento overený recept vás zaručene nesklame a pripravíte si ho jednoducho a bez námahy.
Vianočné sušienky s jemným vanilkovým nádychom a lahodnou chuťou patria medzi obľúbené vianočné pečivo. Tento recept vám umožní poskytnúť dokonale mäkké sušienky, ktoré sa ľahko krájajú na rôzne tvary. Vďaka kyslej smotane získajú jemnú, lahodnú chuť a textúru. Tieto sušienky ohúria rodinu aj priateľov ak sú pripravené presne podľa receptu.
Ingrediencie:
- 180 g nesoleného masla, izbovej teploty
- 200 g práškového cukru
- 80 ml kyslej smotany
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 300 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
Postup prípravy:
- V miske vymiešajte mäkké maslo a cukor, až kým sa zmes spojí a zostane nadýchaná.
- Potom pridajte kyslú smotanu, vajcia a vanilkový extrakt. Miešajte, až kým sa všetky suroviny nespoja do hladkej hmoty.
- V ďalšej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi a dôkladne premiešavajte, aby vzniklo jemné a hladké cesto.
- Na veľký kus papiera na pečenie rozvaľkajte cesto do hrúbky približne 0,5 cm, pričom podľa potreby posypte múkou, aby sa nelepilo. Potom vykrajujte požadované tvary a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Nakoniec pečte sušienky v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 8-10 minút, až kým sa okraje nezačnú jemne sfarbovať.
Tipy:
- Maslo vytiahnite z chladničky vopred, aby dosiahlo izbovú teplotu – lepšie sa tak spojí s ostatnými surovinami.
- Kyslá smotana dodá sušienkam špeciálnu jemnosť.
- Múku dávajte po zarovnaných lyžičkách – zabránite tým, aby bolo cesto príliš hutné.
- Vykrajujte sušienky na papieri na pečenie, aby sa neprilepili.
- Sušienky pečte opatrne – príliš tmavé okraje môžu byť tvrdé.
Video recept:
Vianočné sušienky s kyslou smotanou a jemnou textúrou sú presne tým, čo robí sviatky sladšie. Pripravte si ich podľa tohto jednoduchého receptu a vaša rodina si ich určite obľúbi.
Súvisiace články:
Jednoduchý vianočný ovocný koláč: Vždy šťavnatý, voňavý a bez zdĺhavej prípravy!
Tradičné vianočné kokosovo-orechové rezy: Pečiem ich každé sviatky!
Jedno cesto, 12 druhov vianočných koláčikov: Jednoduchý a lahodný recept!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála TheRecipeRebel
