Hľadáte perfektný recept na vianočné pečivo, ktoré oslní všetkých? Medové trubičky sú skvelou voľbou – sú nielen nádherné na pohľad, ale ich chuť je neodolateľná!
Medové trubičky, tradičný poklad vianočnej kuchyne, sú jedinečnou pochúťkou, ktorá sa stane ozdobou vášho sviatočného stola. Tento recept vás prevedie krok za krokom, aby ste si mohli vychutnať dokonale chrumkavé a zároveň jemné trubičky, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia.
Medové trubičky
Ingrediencie
- 500g hladkej múky (tortová)
- 200g práškového cukru
- Štipka jedlej sódy
- 200g rozohriateho medu
- 3 žĺtky
- 6-8 polievkových lyžíc mlieka
- Čokoládová poleva
- Mleté oriešky, mandle
- Žĺtkový krém (recept TU)
Postup prípravy
- V miske zmiešajte presiatu hladkú múku, práškový cukor a jedlú sódu.
- Pridajte rozpustený med, žĺtka a mlieko (podľa potreby 6-8 lyžíc) a vypracujte hladké cesto.
- Z cesta vytvarujte bochník, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke do ďalšieho dňa.
- Na druhý deň vyvaľkajte cesto a vykrajujte z neho kolieska (s priemerom 6 cm).
- Umiestnite kolieska na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich v predhriatej rúre pri 180 °C po dobu 6 minút.
- Horúce kolieska ihneď po vybratí z rúry namotajte na drevenú varešku. (pozrite si video)
- Po vychladnutí namáčajte konce trubičiek do čokoládovej polevy a posypte ich mletými orieškami alebo mandľami.
- Pripravte žĺtkový krém a tým naplňte vychladnuté trubičky. Dobrú chuť!
Video recept
Medové trubičky sú neoddeliteľnou súčasťou vianočného pečiva, ktoré svojou jedinečnou chuťou a vzhľadom potešia každého. Tento recept vám umožní pripraviť si tento tradičný pochúťku s ľahkosťou a užiť si radostné chvíle pečenia a degustácie.
Súvisiace články
Základný žĺtkový krém na vianočné pečenie: Vyzerá skvele, je lahučký a chuťovo výborný!
Vianočné Išelské tortičky: Vianoce bez týchto koláčikov nie sú Vianocami!
Vynikajúce kokosové ježe z jedného vajíčka: Na Vianoce u nás nesmú chýbať!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.
