Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Vyskúšajte tieto vianočné karamelové rezy s orechmi a čokoládou. Zvládne ich pripraviť naozaj každý!
Vianočné karamelové rezy s orechmi a čokoládou sú skvelou voľbou pre všetkých milovníkov sladkého. Recept je jednoduchý a zvládnu ho aj tí, ktorí sa v kuchyni príliš nepohybujú. Chrumkavé orechy a semienka v kombinácii s lahodným karamelom a čokoládou sú zárukou úspechu. Tieto rezy sa stanú ozdobou každého vianočného stola a potešia chuťové poháriky malých aj veľkých.
Ingrediencie:
- 1/2 šálky mandlí (80 g)
- 1/2 šálky arašidov (70 g)
- 1/4 šálky lieskových orechov (35 g)
- 1/4 šálky tekvicových semienok (30 g)
- 1/2 šálky slnečnicových semienok (60 g)
- 1/4 šálky ľanového semienka (30 g)
- 1 šálka cukru (200 g)
- 1/2 šálky smotany na šľahanie (110 g)
- 1/2 šálky masla (120 g)
- 200 g čokolády
Postup prípravy:
- Formu s rozmermi 30 × 20 cm vyložte pergamenovým papierom.
- Na panvici opražte mandle, arašidy a lieskové orechy dozlatista. Presypte ich do pripravenej formy.
- Na tej istej panvici opražte tekvicové semienka, slnečnicové semienka a ľanové semienka. Pridajte ich do formy k orechom.
- Na panvicu nasypte cukor a na miernom ohni ho rozpustite na karamel.
- Pridajte smotanu na šľahanie a za stáleho miešania ju zapracujte do karamelu.
- Pridajte maslo a dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- Karamelovú zmes nalejte do formy na orechy a semienka. Nechajte vychladnúť a vložte formu na 30 minút do chladničky.
- Roztopte čokoládu nad parou a nalejte ju na vychladený dezert vo forme.
- Odložte si jednu lyžicu čokolády a po stuhnutí čokoládovej vrstvy ňou ozdobte vrch dezertu.
- Nechajte stuhnúť a podávajte.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť karamelu môžete použiť hnedý cukor.
- Ak nemáte radi niektorý druh orechov alebo semienok, pokojne ho vynechajte alebo nahraďte iným.
- Čokoládu na vrchu môžete ozdobiť napríklad nasekanými orechmi, kandizovaným ovocím alebo čokoládovými hoblinkami.
- Rezy nechajte pred podávaním dobre vychladnúť v chladničke, aby karamel stuhol a čokoláda sa nerozpúšťala.
Video recept:
Vianočné karamelové rezy s orechmi a čokoládou sú skvelým dezertom, ktorý si zamiluje celá rodina. Pripravte si ich a vychutnajte si ich lahodnú chuť počas vianočných sviatkov.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné maslové esíčka – Rýchle a jednoduché vianočné pečivo
Vianočné oškvarkové pagáčiky podľa jednoduchého receptu pani Vierky
Vianočná medová torta s kyslou smotanou – Šťavnatá a lahodná
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a vynikajúce
