Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú lahodné a výživné jedlo. Sú plné chuti a ľahko sa pripravujú.

Tieto fašírky kombinujú šťavnaté mleté mäso s čerstvou cuketou a mrkvou, čo im dodáva fantastickú chuť a tekstúru. Výborne sa hodia ako hlavné jedlo alebo občerstvenie.

Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou

Ingrediencie:

• 1/2 cukety (150 g)
• Soľ podľa chuti
• 500 g mletého mäsa
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• Petržlenová vňať podľa chuti
• 1 vajce
• Čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice strúhanky

Postup prípravy:

1. Príprava zeleniny:
   • Cuketu nastrúhajte na jemnom strúhadle a mierne osolte. Nechajte odstáť, aby pustila šťavu, potom ju vyžmýkajte.
   • Cibuľu a mrkvu ošúpte a nakrájajte na drobno alebo nastrúhajte.
   • Nasekajte petržlenovú vňať podľa chuti.
2. Príprava mäsovej zmesi:
   • Do veľkej misy pridajte mleté mäso.
   • Pridajte nastrúhanú cuketu, nakrájanú cibuľu a mrkvu.
   • Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, vajce, soľ a čierne korenie podľa chuti.
   • Pridajte strúhanku a všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne spojili.
3. Tvarovanie a pečenie:
   • Z mäsovej zmesi tvarujte malé fašírky alebo placky.
   • Na panvici rozohrejte olej a fašírky opečte z oboch strán do zlatista.
   • Alternatívne môžete fašírky piecť v rúre predhriatej na 180°C približne 25-30 minút, alebo kým nebudú zlatisté a prepečené.

Dobrú chuť!

Tipy:

1. Ak máte radšej pikantnejšie jedlá, pridajte do mäsovej zmesi trochu chili.
2. Fašírky môžete namiesto pečenia v panvici piecť aj vo vzduchovej fritéze.
3. Podávajte s obľúbeným dipom alebo omáčkou pre extra chuťový zážitok.

Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou – Video recept:

Fašírky s cuketou a mrkvou sú jednoduché na prípravu a obľúbené u všetkých vekových kategórií. Vyskúšajte tento recept a obdarujte sa zdravým, chutným jedlom.

Súvisiace články:

Lahodné tuniakove fašírky s koriandrom a čili: Zdravšia alternatíva klasických fašírok!

Zemiakové fašírky s cibuľkou: Chutnejšie ako tie mäsové!

Šťavnaté fašírky pečené v rúre. Veľmi jednoduché a chutné

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN