Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú lahodné a výživné jedlo. Sú plné chuti a ľahko sa pripravujú.
Tieto fašírky kombinujú šťavnaté mleté mäso s čerstvou cuketou a mrkvou, čo im dodáva fantastickú chuť a tekstúru. Výborne sa hodia ako hlavné jedlo alebo občerstvenie.
Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou
Ingrediencie:
- 1/2 cukety (150 g)
- Soľ podľa chuti
- 500 g mletého mäsa
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- Petržlenová vňať podľa chuti
- 1 vajce
- Čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice strúhanky
Postup prípravy:
- Príprava zeleniny:
- Cuketu nastrúhajte na jemnom strúhadle a mierne osolte. Nechajte odstáť, aby pustila šťavu, potom ju vyžmýkajte.
- Cibuľu a mrkvu ošúpte a nakrájajte na drobno alebo nastrúhajte.
- Nasekajte petržlenovú vňať podľa chuti.
- Príprava mäsovej zmesi:
- Do veľkej misy pridajte mleté mäso.
- Pridajte nastrúhanú cuketu, nakrájanú cibuľu a mrkvu.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, vajce, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Pridajte strúhanku a všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne spojili.
- Tvarovanie a pečenie:
- Z mäsovej zmesi tvarujte malé fašírky alebo placky.
- Na panvici rozohrejte olej a fašírky opečte z oboch strán do zlatista.
- Alternatívne môžete fašírky piecť v rúre predhriatej na 180°C približne 25-30 minút, alebo kým nebudú zlatisté a prepečené.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak máte radšej pikantnejšie jedlá, pridajte do mäsovej zmesi trochu chili.
- Fašírky môžete namiesto pečenia v panvici piecť aj vo vzduchovej fritéze.
- Podávajte s obľúbeným dipom alebo omáčkou pre extra chuťový zážitok.
Fašírky z mletého mäsa s cuketou a mrkvou – Video recept:
Fašírky s cuketou a mrkvou sú jednoduché na prípravu a obľúbené u všetkých vekových kategórií. Vyskúšajte tento recept a obdarujte sa zdravým, chutným jedlom.
Súvisiace články:
Lahodné tuniakove fašírky s koriandrom a čili: Zdravšia alternatíva klasických fašírok!
Zemiakové fašírky s cibuľkou: Chutnejšie ako tie mäsové!
Šťavnaté fašírky pečené v rúre. Veľmi jednoduché a chutné
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
