Unikátny hruškový koláč podľa našej babičky – jednoduchý, chutný a vždy hit!

Hruškový koláč
Hruškový koláč

Obsah receptu

Hľadáte recept na jednoduchý, ale chutný dezert? Vyskúšajte náš hruškový koláč! S trochou snahy a kvalitnými surovinami ho zvládnete aj bez skúseností v pečení.

Tento lahodný koláč s hruškami a ríbezľami je ideálny pre každú príležitosť.

Hruškový koláč

Ingrediencie:

  • 6 hrušiek
  • Ríbezle
  • 200 g masla (tesne pod 1 šálku)
  • 100 g marcipánu
  • 150 g práškového cukru (1 1/4 šálky)
  • 4 vajcia
  • 50 ml 33% smotany (1/4 šálky)
  • 450 g múky (3 1/2 šálky)
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 8 g vanilkového cukru (2 čajové lyžičky)
  • 1 lyžička perníkového korenia
  • Na posypanie: práškový cukor

Forma na pečenie:

  • Priemer: 26 cm
  • Pečenie: 160°C, teplovzdušná rúra, 60 minút

Postup prípravy:

  1. Hrušky umyjeme, prekrojíme na polovice a vyberieme jaderníky.
  2. Maslo vyšľaháme, kým nebude nadýchané a biele.
  3. Pridáme nastrúhaný marcipán do vymiešaného masla a pomaly ho zapracúvame.
  4. Do zmesi postupne pridáme práškový cukor, prilejeme smotanu a všetko premiešame.
  5. Pridáme vajcia a dobre premiešame.
  6. Do odváženej múky pridáme sódu bikarbónu, vanilkový cukor a perníkové korenie a všetko dobre premiešame.
  7. Pripravíme si formu na pečenie s papierom na pečenie.
  8. Cesto rovnomerne rozotrieme po forme, na cesto pokladáme spodné polovice hrušiek s dierkami smerom nahor, do ktorých dáme ríbezle.
  9. Vrchom hrušiek prikryjeme ríbezle a zvyšok cesta rozotrieme medzi hrušky.
  10. Dáme pečiť do vyhriatej teplovzdušnej rúry na 160°C na 60 minút.
  11. Po upečení posypeme koláč práškovým cukrom a môžeme podávať.

Tipy:

  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť hrušiek ich môžete pred pečením pokvapkať citrónovou šťavou.
  • Ak nemáte ríbezle, môžete ich nahradiť iným ovocím, napríklad čučoriedkami alebo malinami.
  • Koláč môžete ozdobiť aj šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou alebo práškovým cukrom.

Hruškový koláčVideo recept:

Hruškový koláč je skvelý spôsob, ako potešiť svojich blízkych chutným a lahodným dezertom. Vďaka jednoduchému receptu a dostupným surovinám ho zvládne upiecť každý.

Súvisiace články:

Fantastický ovocný koláč VIANOČNÁ HVIEZDA: Ľahký a šťavnatý, ideálny na sviatočný stôl!

Nebeský ovocný koláč: Ľahký a šťavnatý, osviežujúci a lahodný!

Šťavnatý orechový koláčik s hruškami, ktorý sa topí v ústach! Najlepší koláč, aký som kedy jedol!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty