Turecká kuracia polievka je výživná a zdravá. Táto najobľúbenejšia klasika vás rozhodne zahreje na tele aj na duši.
Skvelá kuracia polievka, ktorej príprava vám nezaberie veľa času. Výnimočný recept na okúzľujúcu tureckú kuraciu polievku, ktorá je ideálna pre chladné obdobie.
Turecká kuracia polievka
Ingrediencie:
- 4 kuracie stehná
- 2 mrkvy
- 3 stredné cibule
- 2 bobkové listy
- olivový olej
- 30 g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zelenú papriku
- 200 ml vody
- 2 PL hladkej múky
- 100 g cestovín
- Soľ, mleté čierne korenie a kurkuma podľa chuti
Postup prípravy:
- Do hrnca vložte kuracie stehná spolu s kolieskami z jednej mrkvy, kockami cibule a bobkovými listami.
- Hrniec zakryjte pokrievkou a nechajte varit 30 minút.
- Po uvarení vyberte z hrnca kuracie stehná a vývar preceďte cez sitko do inej nádoby.
- Na sporák umiestnite čistý hrniec, nalejte doň olivový olej a pridajte maslo. Miešajte, kým sa maslo nerozpustí.
- Pridajte na hrubo nastrúhanú mrkvu, nasekanú cibuľu, cesnak a papriku. Krátko orestujte.
- Pridajte múku, premiešajte a potom prilejte vodu. Dobre premiešajte a privedte do varu.
- Po dosiahnutí varu prilejte predtým precezený vývar, pridajte kuracie mäso, osolte, okoreňte a pridajte kurkumu.
- Zakryjte hrniec pokrievkou a varíte ďalších 15 minút.
Polievku podávajte horúcu. Dobrú chuť!
Turecká kuracia polievka – Video recept
Výhody tureckej kuracej polievky
Turecká kuracia polievka je nielen chutná, ale aj výživná. Je ideálna pre chladné obdobie, keď potrebujeme niečo, čo nás zahreje a dodá energiu.
Kuracia polievka je skvelým receptom, ktorý by ste mali vyskúšať.
Súvisiace články
Táto krémová brokolicová polievka je jedna z najlepších, aké poznám!
Krémová cesnaková polievka v chlebe: Starý recept podľa mojej babičky
Chutná jesenná pórová polievka, ktorá zahreje – ideálna pre lepší pocit!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála leckere Suppe
