Dnes mám pre vás niečo špeciálne. Recept, ktorý vám ukáže, že cuketa môže byť rovnako, ak nie ešte viac chutnejšia ako mäso. Famózna vysmážaná cuketa, ktorá vás ohromí svojou jednoduchosťou a výslednou chuťou.
Možno sa vám zdá, že je to príliš dobré na to, aby to bola pravda, ale verím, že keď vyskúšate tento recept, budete rovnako nadšení ako ja. Takže sa pohodlne usaďte, pripravte si všetky potrebné ingrediencie a poďme spoločne objaviť, ako môže byť vysmážaná cuketa chutnejšia ako mäso!
Famózna vysmážaná cuketa – Potrebujeme:
- 2 cukety
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 3 vajcia
- 100 gramov syra
- Talianske bylinky podľa chuti
- Paprika podľa chuti
- 100 gramov strúhanky
- 50 gramov hladkej múky
- Slnečnicový olej na vyprážanie
- 3 polievkové lyžice kyslej smotany alebo jogurtu
- 1 uhorka
- Vetvička kôpru
- 2 strúčiky cesnaku
Postup prípravy:
- Začneme tým, že na cuketách urobíme malé ryhy vidličkou. Potom cukety nakrájame na plátky.
- Cukety potom dobre natierame soľou a čiernym korením. Necháme pôsobiť 15-20 minút.
- Medzitým si v miske rozšľaháme 3 vajcia. Pridáme 100 gramov nastrúhaného syra, talianske bylinky a papriku. Všetko dobre premiešame.
- V ďalšej miske zmiešame 100 gramov strúhanky a 50 gramov múky.
- Cukety obalíme v múčnej zmesi a potom vajcovom zmesi so syrom.
- Na panvici s trochou slnečnicového oleja opražíme cukety pod pokrievkou na strednej teplote 4-5 minút. Potom cukety otočíme a opražíme ešte 5 minút na nízkej teplote.
- Medzitým si pripravíme omáčku. Do misy dáme 3 polievkové lyžice kyslej smotany alebo jogurtu, pridáme nastrúhaný uhorku, vetvičku kôpru a 2 strúčiky pretlačeného cesnaku. Omáčku ochutíme soľou a paprikou a dobre premiešame.
- Opražené cukety podávame s pripravenou omáčkou.
Famózna vysmážaná cuketa je skutočne jednoduchý recept a výsledok je neuveriteľne chutný. Ak sa vám recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a rodinou. Ďakujeme za sledovanie a tešíme sa na ďalšie kulinárske dobrodružstvá s vami!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Ľahká a chutná pizza z cukety: Zabudnite na smaženie, na tomto fičíme celé leto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Unglaubliche Rezepte
