Hľadáte rýchlu a chutnú prílohu, ktorá oživí váš jedálniček? Vyskúšajte tento recept na sviežu dusenú mrkvu s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Je to jednoduché, zdravé a plné chuti!
Táto lahodná príloha je hotová za pár minút a skvele sa hodí k mäsu, rybám aj vegetariánskym jedlám. Vďaka cesnaku a petržlenovej vňati získa mrkva neodolateľnú arómu a sviežosť.
Dusená mrkva s cesnakom
Ingrediencie:
- 500 g mrkvy
- Soľ
- Olivový olej
- 30 g masla
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
- Petržlenová vňať, nadrobno nakrájaná
- Korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava mrkvy:
- Mrkvu očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Varte mrkvu v osolenej vode asi 3 minúty, potom ju vyberte a sceďte.
- Opekanie mrkvy:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte maslo.
- Pridajte varenú mrkvu a nadrobno nakrájaný cesnak.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Opekajte mrkvu na strednom ohni, kým nie je jemne zlatistá a cesnak voňavý.
- Dochutenie a podávanie:
- Pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a dobre premiešajte.
- Podávajte ihneď, kým je mrkva ešte teplá.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť pridajte k mrkve aj kúsok zázvoru alebo štipku chilli.
- Experimentujte s rôznymi bylinkami, ako je tymian, rozmarín alebo bazalka.
- Ak máte radi sladšie chute, môžete mrkvu počas dusenia pokvapkať medom alebo javorovým sirupom.
Dusená mrkva s cesnakom – Video recept:
Táto dusená mrkva s cesnakom a petržlenovou vňaťou je dôkazom toho, že aj jednoduché jedlá môžu byť výnimočné. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Chutný MRKVOVÝ ŠALÁT: Len mrkva, jogurt, 1 strúčik cesnaku a 5 minút prípravy!
Fantastická pečená mrkva na cesnakovom masle: Chutí lepšie ako hranolky!
Skvelý šalát s kuracím mäsom podľa zabudnutého receptu: Bez majonézy a pripravený za 10 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
