Snívate o koláčiku, ktorý by ste s láskou upiekli pre vašu rodinu? Slávny tvarohový Cisársky koláč je presne to pravé! Tento recept, ktorý dobyl svet, si vás získa svojou jednoduchosťou a neodolateľnou chuťou. Pripravte si zástery a poďte sa s nami pustiť do pečenia!
Cisársky koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jemné cesto v kombinácii s lahodnou tvarohovou náplňou vytvára dokonalú harmóniu chutí. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Prekvapte svojich blízkych týmto skvelým dezertom, ktorý sa hodí na každú príležitosť.
Ingrediencie:
Cesto:
- 3 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 100 g rastlinného oleja
- 70 g mlieka
- 200 g hladkej múky
- 8 g kypriaceho prášku
- 8 g vanilkového cukru
- Štipka soli
Náplň:
- 250 g tvarohu
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 vajce
- 5 g vanilkového cukru
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
Vajcia vyšľahajte spolu s cukrom a štipkou soli, až kým nezískate nadýchanú penu. Potom pridajte rastlinný olej a mlieko a dobre premiešajte. Do zmesi postupne pridávajte hladkú múku, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Vypracujte hladké cesto. - Príprava tvarohovej náplne:
V druhej miske vyšľahajte tvaroh, cukor, kukuričný škrob, vajce a vanilkový cukor, kým nevznikne hladká zmes. - Vlejte cesto:
Do formy o veľkosti 22 x 22 cm, ktorú vopred vymažte alebo vyložte papierom na pečenie, vlejte pripravené cesto. - Tvarovanie mriežky:
Na cesto naneste tvarohovú náplň pomocou lyžice alebo cukrárskeho vrecka a vytvorte tvar mriežky. - Pečenie:
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-35 minút, kým koláč nezíska zlatistú farbu. - Posypanie:
Po vychladnutí posypte koláč práškovým cukrom a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Kvalitný tvaroh: Pre dosiahnutie najlepšej chuti použite kvalitný tvaroh s vyšším obsahom tuku.
- Citrónová kôra: Do tvarohovej náplne môžete pridať trochu citrónovej kôry pre osviežujúcu chuť.
- Hrušky a jablká: Pre obohatenie chuti môžete do tvarohovej náplne pridať kúsky hrušiek alebo jabĺk.
- Poleva: Po vychladnutí môžete koláč poliať čokoládovou alebo ovocnou polevou.
- Skladovanie: Koláč skladujte v chladničke, aby zostal dlhšie čerstvý.
Video recept:
Veríme, že si tento slávny tvarohový Cisársky koláč zamilujete rovnako ako my. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Upečte si ho a vychutnajte si jeho lahodnú chuť v kruhu svojich najbližších. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Snový čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami: Jeden kúsok a nebudete chcieť prestať
Babičkine sviatočné koláčiky s makom a tvarohom podľa pani Vierky
Jednoduchý tvarohový koláč ako od maminky – často ho pečiem, je rýchly a veľmi chutný
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfach Lecker Schön
